酸辣粉

方子来自毛毛妈。 1：干红薯粉丝100克，温水泡软备用。 2：橄榄油1大匙，花椒粉1/4茶匙，辣椒粉（McCormick Paprika）1/2茶匙，白芝麻1大匙。 3：鸡汤或高汤1.5杯，盐1/2茶匙，老干妈香辣脆油辣椒2茶匙（能吃辣的可以放1.5大匙），镇江香醋2茶匙，香油2茶匙，素易鲜1.3茶匙。 4：涪陵榨菜粒1.5大匙，五香花生碎2大匙，香菜粒1.5大匙，。