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试发帖, 冒泡

(2010-04-20 21:59:44) 下一个
转眼眼来文学城已两年了。 以前没上过这个网站, 直到前年老同学来家里拜访, 我看她一有空就上城里逛, 才知道了这个好地方。
之前对美食的追求行动是动脚多过于动手, 由于住在南加州, 有着多元的饮食文化, 周末一家开车出外去觅食是非常普通的事, 甚至不惜来回开上80英里路, 却很少自己动手, 反而孩子大了, 周末更忙了, 出去外食越来越少了,不得不自己动手, 填饱肚子。 不过每个月还是会跟几个爱好美食的老友出去聚餐, 广东菜, 上海菜, 四川菜, 越南, 泰国,马来料理, 西餐等, 样样都不放过。看了私房小菜的各位大师傅, 小师傅的厨艺, 佩服得紧,就是不知从何下手。 老同学说, 要练就从师傅们0失败的方子开始, 你看, 连城里的名人某某某某都发出了“这不叫成功, 啥叫成功”的豪言, 我们还有什么理由怕失败吗? 别看老同学说出来一套一套的, 自己也是个超级潜水员, 有鼓动, 没行动。
工欲善其事, 必先利其器。 咱也先潜水, 看帖, 发现自己的厨房几乎是一穷二白, 于是开始采购师傅们介绍的好东东。 这两年, 俺对拉抬米国的鸡滴屁还是有点贡献地。 买了毛毛妈的锅,LC 锅, KA STAND MIXER, PASTA MAKER, ZOJIRUSHI BREAD MAKER,
还有 蛋糕模,blender, 豆浆机, 等等。
这两年时间, 厨艺进步得到老公称赞, 一方面又不忘提醒: 还有很大进步空间。 哈哈, 这个俺是知道滴, 这两年来,俺连成功的曾曾外婆都见过, 更不用说成功的妈妈了。好在有着越挫越勇的精神, 就算挨了砖砸, 大不了回家换个马甲。好了, 赶快交作业 , 都是这两天的伙食,俺就只是个copy cat, 请大家自己去搜原帖

爱厨的台式三杯鸡



suezi-q的泰海鲜红咖喱


不知怎的, 头几张相片怎么看都不满意, 埋怨LG说, 怎么不把我的作品拍美美的, 浪费了我的心血, LG说, 他拍照片的风格是写实的, 看看有没有稍微写意一点的

薄荷茶

去年去一个马来西亚华侨朋友家爬梯, 看见他家连ABC小朋友都在看这出号称新加坡的“大长今”的电视连续剧“小娘惹”, 回来马上去PPLIVE搜来看, 看后哭得一塌糊涂, 感觉有点琼瑶, 不过里面色彩缤纷的食物倒是留给我很深的印象, 特别是这道黄酱焖鸡,出现过好几次, 前天在盈盈的博客里看到了, 赶快试一下,娘惹菜 pongteh 鸡


汇报完毕,各位大师傅小师傅, 手下留情,潜水的童鞋们, 为了繁荣热闹我们的菜坛子, 发扬我们百菜齐上, 百家争吃的传统, 有空时出来也冒个泡, 灌点水吧!
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