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咕噜肉让我想起小时候的糖醋里脊
回复 'mudanxianzi' 的评论 :谢谢到访。 差点倒了,确...
回复 'goingplace' 的评论 : 谢谢夸奖!
回复 '一天到晚想吃鱼' 的评论 : 谢谢到访!都是几个爱...
精致的佳肴!
太厉害了,色香味俱全,居然没有人评论。高手在民间!...
看着就好吃
谢谢分享!all inclusive 真省事!
回复 'chufang' 的评论 : 不算什么重点保护级别,也没...
文物保护点也要被拆了。
岁末长假期山珍海味吃腻了,早上来一碗热乎乎的雪菜冬笋肉丝面抚平一下麻木的味蕾,也是对乡愁最好的释怀。
上海饮食店里的雪菜肉丝通常是最便宜的浇头面。早年我在衙门当差,晚上十一点过后的夜宵雪菜肉丝面算是老面孔, 当然, 冬笋是没有的。浇头面讲究的是汤头,我喜欢直接用日式酱油“昆布”代替。另外,煮面的时候千万别盖锅盖,这样才能保持面的弹性。