芝麻酱烧饼ZT

芝麻酱烧饼 2010-03-29 01:36:04

昨日聚餐，大家吃得很开心， 赶紧写方子，我可不想被开除团。 照片从食谱上找来的， 食谱也是，略有改动。下次做的时候争取把步骤图照下来。 材料：发酵面团，芝麻酱， 糖或盐， 芝麻， 油。 做法：1：面团擀成大面皮， 芝麻酱用水加糖或盐调成糊状，均匀地涂抹在面皮上。 2：将面皮卷成长条状，切成适当大小剂子。 3: 面剂用手压扁，两面沾上白芝麻。 4：电饼铛预热后刷少许油， 将饼放入， 合上盖，约3-4分钟即可， 中途翻面。 我的电饼铛是妈妈从国内厂家直接邮购的， 110V的电压，很好， 有很多用途，（替厂家免费打广告）， 没有的话， 就用平底锅少许油烙熟。 [打印]