偏头痛食谱

大多数偏头痛患者脑组织中的镁含量偏低。镁是人体细胞内液中一种重要的离子成分 ,能抑制神经兴奋 ,调整血管张力等 ,所以偏头痛患者平时应多吃些含镁丰富的蔬菜、水果 ;小麦、荞麦面等谷类 ;黄豆、蚕豆、豌豆等豆类 ;以及雪里红菜、香菇、紫菜、核桃、桂圆、桃子、花生等。下面介绍几则偏头痛食疗方 ,供大家参考。

1.葱豉茶 :淡豆豉、薄荷、栀子仁各 10克 ,葱白 (去须 ) 6克 ,荆芥 2克 ,生石膏 (捣碎 ) 50克。放砂罐内 ,加水两大碗 ,煎取 1碗 ,滤去药渣 ,再下茶叶 10克 ,煮沸 ,分 2次温服。可解表清里 ,疏风清热。

2.姜桔汤 :生姜、桔皮各 15克。将生姜切片 ,桔皮研末 ,放入砂罐 ,加适量水 ,文火煎煮 15分钟 ,滤去药渣 ,早、中、晚饭前分三次服用。能化浊祛痰 ,温胃、止痛、止呕。3.天麻全鱼 :天麻 25克 ,川芎 10克 ,茯苓 10克 ,鲜鲤鱼 1尾。将鱼洗净 ,装入盆内 ;将川芎、茯苓切成片 ,用米泔水浸泡一小时 ,捞出 ,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中 ,再浸泡 4～ 6小时 ,捞出 ,置米饭上蒸透 ,切片 ,放入鱼头和鱼腹内 ,然后加入葱、姜、川芎、茯苓等 ,上笼蒸熟食用。

4.枸杞蒸蛋 :鸡蛋 2个 ,枸杞 15克 ,熟猪油 40克 ,精盐 ,酱油等。将鸡蛋放入碗中打散成蛋糊 ,加入用热水浸泡过的枸杞 ,蒸 10～ 15分钟 ,加猪油食用。

5.丝瓜藤煲猪肉 :近根部丝瓜藤 3～ 5尺 ,猪排骨 1斤 ,酒糟汁、冰糖各 50克 ,加入调料炒煮。

6.核桃仁：15克 ,水煎 ,加适量冰糖。

7.猪脑：1付 ,洗净去筋膜与天麻 10克炖熟食用。

8.丝瓜根蒸鸭蛋 :鸭蛋在碗中打散 ,加丝瓜根蒸熟后食用。