Torres 一家 II

Torres 一家 II 2011 年 1 月 14 日星期五

晚上缺一人，前后爆满，本来周五就很 Rush ，今天又是大广告出去的第一个周五，所以就是 Rush 的 N 次方了。宁子与小帅哥接电话，收钱，带位， Serve 前面 Booth 和 Table 的客人，宁子兼做酒。

宁子在拳打脚踢中看见高高的 Torres 带着一堆人站在酒吧前茫然，赶紧问他是不是要吃 Sushi ，小帅哥说他们吃铁板，让宁子不用管了。宁子有点疑惑，他们向来是吃 Sushi 的。 Torres 轻声对宁子耳语：上次 Sushi 等了很长时间，今天怎么样？宁子说：今天不会很长。 Torres 说：那我们就吃 Sushi 。

宁子安排他们一行九人坐下，先 Key In Torres 每次来吃的 Sexy Beach 卷， Angel 卷和 New York New York 卷，各两条，还有 Juliana 每次都要的 Side Noodle 和桔子。然后再点 Drinks 。 Torres 问宁子哪种冷 Sake 好。宁子答： Diamond 在市面上很流行， Ginjo 更日本化一店。 Torres 选择前者。给了喝的后再点其他的菜。等所有的头台吃完了，还不见 Sushi 的影子，宁子赶紧让小帅哥去问今晚炒铁板的小老板能否抽空来帮一下 Sushi 吧，同时自己 Hold 一桌 Sushi 吧上的客人，等 Torres 点的单都出了再 Key In Sushi 吧客人的单。有小老板助阵， Torres 家的 Sushi 出的就很顺了。

宁子把他们伺候的很周全。 Torres 喝了三杯 Diamond ，他朋友喝了两瓶大的 Sapporo ，其他人的饮料也没少添。 Torres 吃的很开心。让宁子看 Juliana 用筷子：“想想看她刚来的时候只是在摇篮里。” Juliana 已经会走路了，还会指使妈妈。 Torres 夫人对宁子说：天哪，她以前是那么的安静，现在活跃地真让我有点招架不住。宁子真心的答： It’s Amazing 。 She Can Walk Now 。

宁子帮 Torres 刷了卡就去忙别的去了。临走时， Torres 特地把 Check Tray 亲自交给宁子，指着 Tray 上的一叠现金说：我已经另外给他（ Sushi 师傅）了，这都是给你的。宁子说声谢谢。 Torres 不知道宁子是经理，是包薪不拿小费的，因为每次他来都是宁子亲自 Serve 的。今天他吃了 206 ，给了宁子 50 ， Sushi 师傅 20 ，共 70 小费。他是宁子见到过的墨西哥人里最大方的，比大多数白人还懂得尊重人。