长岛阿美的博客
只分享好的,美的 : )
女儿大了，几年前开始，就不再要求小时那种，外面办的 carnival 式的 party 了。于是我就邀请一些有差不多大小孩子的我朋友们来家里聚会。一是给孩子过生日，二也是借机朋友相聚。几年下来成了传统。逢年过节都在不同朋友家过，也就只有这个时候我有机会办大 party 。这次总共 31 个人， 15 个大人， 16 个小孩。 是我这个小家 host 过的最大的一个室内 party. 聚会从下午开始，一直到午夜，最后一播不留宿客人离开时已经凌晨了。
发现私房这块宝地后，办 party 压力小了。提前一些时候只要定个时间，发 email 邀请，安排小节目演出。吃什麽不用提前太早想。直到前一个星期再到私房找灵感。 然后列菜单。今后几天每天晚上准备一点。只留两个热炒大家落座后现做。当天厨房干干净净，本人也 dress up, 涂的香喷喷的，有时间和客人聊天说笑。
Candy Bar
来的早的客人一起喝茶 ---- 普耳 + 菊花。人都来了就没这麽闲逸了。
牵线木偶
来助兴。女儿从来没看过，都十一岁了，再大了就真没这份童心了。小朋友们饶有兴致。大人们也很可爱。开心大笑，鼓掌捧场。
Pizza Time next
没有 pizza 就不是 party. 孩子们对其它好吃的一概不感兴趣。
Dinner time
我给酒水照相时，老公走过看到，甩了句：“别瞎往网上贴照片啊！”。近来他对我上网时间多颇有微词。我回道：“又没有人在里面，怎麽了嘛！”。 他回说：“那些酒档次很低的。” 我晕 ～～
朋友们都嚷嚷为了这个 party, 从早上就没吃饭攒着肚子呢。赶紧上菜。
小菜
长桌两边一边四盘。喝白酒的人自然聚到花生米一边。
前些日子， morninglv 在论坛里讨论起法式香酥鸭，我跟风买了几个半成品。上一个当小菜。
东北拌凉菜
照片没照好
荷塘月色
坛子里看到的，小二嫂回国腐败时在素食馆里吃的一道菜。人家底下垫了荷叶，卖相很好看。我当天提前做好一大盘，就怕素菜不够。
和大家开场白后，回厨房炒了两个热菜。忙起来差点没时间照相。一私房潜水员过来帮忙，提醒我照相。还鼓励我私房上贴。
香菇菜心
还可以再嫩点哈
葱姜雪蟹腿
香茅鸡
两只 organic chicken 头天做好的，热一下上桌。一听菜名，几位潜水员马上表示久闻菜名，还没机会一试。大家尝过后一致称赞。在这里把称赞传递给盈盈，再说声谢谢！
头天晚上做，把 curry 放进去时，真是提着个心。虽然在餐馆里有时会吃 curry 。在家里没有用过，味着不是很习惯。接着放了也不很习惯的鱼露。 老公一旁闻到味道也颇迟疑。 然后加入相应比例的香茅酱。再尝尝，真是奇香，奇妙的香，香茅里有一点点 curry ，味道拐了个小弯，丰富，有层次了 (加过香茅后,curry的味道变的很小,很微妙的一点点而已). 让挑剔的老公尝一口，他说：“这个可以有”。 其实原话不是这样。我是按吃喝团记者 Dora 的措词，翻译成这样的。
烤箱信号起
翠花排骨
出炉了，是这个菜把我引到了这个论坛来的。大家有时还在议论它是否真那麽好吃等等。 我自己家吃饭，从来没做过。但它是我大 party 的当家菜。像这次， 10 磅排骨烤上，心里就踏实了。怎麽着菜也就够了。况且它不占我炉眼和当天时间。 做多了剩下没关系，打包给朋友带走，回头带便当。一大盘上来，卖相也好看。 我稍微改动。出炉后刷上 BBQ source. 再回炉明火高温 5 分钟。
什锦炒面
一张 126” 的餐桌，挤下 15 个座位，到了极限。大家一点不介意，气氛好极了。
鸡架火腿毛尖冬笋罗卜汤。
本来是想上传说中宝哥的老鸭鲍鱼火腿汤的。鲍鱼没有，老板娘还反问我：“你知道那东西多贵吗？一个罐头也要几十块 !” 。 然后自暴自弃，老鸭也不买了。家里有什麽就都放进去褒了个汤。客人们不知道这回事，大赞好喝呀，捧场呀，一人也就喝到一碗。后来又加白水煮一锅,又被和光了.
嘿嘿, 我们这帮人自己乱做汤,还非要和宝哥的极品汤扯上干系, 宝哥表生气 : )
再看孩子们，乖呀，不知什麽时候开始了movie time. 我们可以安安静静的慢慢吃。
酒酿圆子
忘了拍照，网上借一张
Dessert Bar
很惭愧，没我自己做的。最最下面一层, 朋友做的brownie. 在别的东西被碰之前,全部吃完. 可见 homemade 的魅力多大. 最最最令我羡慕的是自己做各种点心的人。只有突破这一关，才能令自己有信心。 大家拭目以待。
吃生日蛋糕时，女儿被 mash 了一脸 cake ，说是 good luck. 她很开心。就是老妈收拾起来难。
生日礼物收了一大堆。女儿还是最喜欢妈妈亲手钩给她的小熊熊
我的作品
momo,是我呀，我发了悄悄话给你.担心你收不到,因为你可能没注册。