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生如夏花: water lily cake

(2010-04-29 19:50:40) 下一个



几年前第一次在Martha Stewart的Living杂志上看到用quilling这种方法来装饰贺卡,当时就对这种手工制作很感兴趣.不过我的兴趣爱好太广泛,总也抽不出时间来尝试一下.前一阵看到一个网友用quilling做装饰的蛋糕很是新颖别致,正好最近也在思索新的蛋糕装饰方法,就决定试试这种quilling这种方法.在网上google了一下发现用quilling来装饰蛋糕早就存在,但并不是太常见.想来是因为fondant和gumpaste质地太软,不容易做出空心的形状,一般只做些简单的花朵来装饰.

本想做个海底世界的主题,等开始实际操作时才发现好像难度太高,自己的技术又不够.软软的面团在我手里总是七歪八扭,怎么也定不好形,到最好卷好的纹路又会因为手的温度而变得模糊不清.一气之下,就把蛋糕扔在一边晾了两天.有空的时候在网上看了些别人的quilling设计,再结合自己前面碰到的问题,最终定下了现在这个设计.做的虽然有点粗糙了,不过很高兴自己终于完成了这个作品.天气慢慢热起来了,这个蛋糕很适合夏天的主题,正好送给大家祝大家都有个美好的夏天!

蛋糕体是8寸假蛋糕(cake dummy),表面盖的是翻糖,上面的装饰是翻糖和gumpaste1:1混合物.

 







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5忧 回复 悄悄话
手真巧!
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