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美羊羊生日蛋糕

(2010-02-26 19:52:41) 下一个
前面上了给女儿班上小朋友的cupcakes和cupcake pops,现在正主来了,女儿自己点的美羊羊蛋糕.蛋糕是橙汁戚风蛋糕(方子是私房里找的,就不上了),中间夹了鲜奶油和黄桃.上面的美羊羊,太阳,云和小花是事先做好的color flow icing,蓝天和绿草也是鲜奶油.



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评论
兔牙牙 回复 悄悄话 姐姐好呀,又来请教你,你用什么工具钩边可以钩得如此细致呢?
平淡的生活就是幸福 回复 悄悄话 高手不敢当,我也是从大家那里学到了很多,以后多交流.
joyhouse 回复 悄悄话 回复平淡的生活就是幸福的评论:
多谢高手+快手的指点。不怕臭地告诉你,上个星期试做了一 批 Easter Cookies, Medium size x27, 用Royal icing去装饰就几乎用了我一整个下午的时间。
听了你的话,现在手就痒痒的, 恨不得马上去试。但不得不忍到这个周四才有时间。
平淡的生活就是幸福 回复 悄悄话 这些大概花了两三个小时,不过我还同时做了另外一个喜羊羊,美羊羊.因为每种颜色的icing用不了多少,不想浪费就多做了几个.你也可以用royal icing来做这个,我前面贴过的两个剪纸作品就是用royal icing做的.外面钩边用的royal icing也要稍作稀释,里面填充的稀释得更多些.royal icing做的表面光泽会差些,而且成品更脆些.
joyhouse 回复 悄悄话 太有才了! 能问一下,美羊羊,太阳,云和小花的color flow icing 一共化了多少时间吗?
傻傻地问可以把Royal icing 调稀后当作color flow icing 吗?
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