糖花练习之牡丹篇

材料和工具:
peony cutter, peony leaf cutter, veiner (from Sunflower Sugar Art, 见下图)
gum paste (or fondant), edible glue, food coloring
small rolling pin, floral wire, floral tape, frilling tool, ball tool, fondant shaping foam



粉牡丹是照着买来的花模附带的说明做的.先做一个cone形的花蕊,然后用花模从小到大做3,5,5,7片花瓣,一层一层贴上去就好了.这个方法比较费时,因为每层花瓣都要隔夜干了后才能上下一层,所以整朵花至少花5,6天.我做的时候还犯了个错误,把第三层花瓣做成了7片(应该是5片),结果整朵花看着就有些拥挤.

黄牡丹我是在网上找的做法.还是用那四个花模,3,5,5,7片花瓣,不过每片花瓣里都插了铁丝,分别晾干后在组装到一起.这样做一朵花只要两天的时候.不过我做花瓣的时候皱折擀得太多,结果组装的时候花瓣和花瓣间贴合不密,整朵花就有点趴趴着.相信下次有经验了应该会做得更好.



叶子风干后我还简单地上了些咖啡色,不过好像效果也不是很好,粉上得不匀,感觉有点脏脏的.请教各位高手上色有什么技巧?干上好还是湿上好?

叶子上色前后:


最后来个全景

[westmouse]

My god, are you artist?it is terrific