二十四下午蜜瓜就开始琢磨这顿圣诞大餐。
人少就是好,一荤一素一海鲜一汤就足够打发全家老少,还超额完成任务!
可怜在异乡的人们,把家常红烧排骨当主打大菜,哭啊~~~~有没有人试过榨菜炒冬瓜?没试过的可以试一下,巨鲜美好吃。为了增加颜色蜜瓜加了点葱花和辣酱,可惜辣酱放少了,看不出颜色。凉拌海带丝。海带泡了一天,淋干水用蒜泥,醋,麻油拌,爽口好吃。清蒸龙虾。这个大蒸锅真好,刚好把龙虾放进去,我现在不讨厌它了。海鲜豆腐汤。先把蘑菇切成片炒锅,再放水,带子,仿蟹肉棒烧开,再放入切成小块的嫩豆腐,最后勾芡成羹状,打入蛋花,放香菜成汤。
姜和醋调成的调料,供吃龙虾用。看起来还可以吧?最后吃龙虾的时候,蜜瓜想起来以前在国内吃龙虾都是两吃——生吃龙虾肉,吃完人家撤下去烧龙虾汤,于是告诫小蜜等人,吃龙虾肉的时候不要把龙虾壳搞脏,要回收煮汤。
于是小蜜吃得小心翼翼,争取做到“口水free”。最后蜜瓜把那些看上去完整的壳都倒进鸡汤锅一起烧滚,准备第二天再喝“海鲜鸡汤”。
饭桌上那瓶酒是冰酒,蜜瓜一再坚持开,某人才忍痛开滴。桌上为啥没酒杯?那啥,别提了,提起来蜜瓜就窝火——最后乡下农夫农妇用茶杯喝美丽高贵的冰酒!
多么多么多么地不罗曼蒂克!!!!!
这些天蜜瓜跑了很多地方,都没买到细细长长的那种玻璃酒杯,粉生气!
这个陶瓷大罐罐是从Linen & Things买的。昨天最后一天关张大吉,剩下的东西90% off。这个罐罐是放卫生纸的,一边大开口,另外一边是个小圆洞,倒过来可以做花盆套。不过这家店的东西,不打折的时候是真贵,这个罐罐原价居然五十刀!而且设计者真不长脑,大开口那边没有什么设计个托盘扣进去,那卫生纸套上去后根本不能移动,只能固定地放在某处!
这种东西能卖出去才怪。还好蜜瓜还同时买了些大大小小的盘子,一个小盘子只有半刀不到,刚好放在里面把那个圆洞全部覆盖,这样可以放进卫生间放那些零零碎碎地小东西。
最后放两张蜜瓜家楼下的雪景,祝大家整个冬天都快快乐乐。
大家凑和着看吧,傻瓜机拍滴~~~
冬天都到了,春天还会远吗?
真人兽把某人带上吧。
小泥山啊,真是英雄所见略同啊。那一年蜜瓜烤了一只火鸡,被蜜瓜用北京烤鸭的吃法片了皮,沾了甜面酱夹在面包里吃,骨架子烧汤,鲜美极了~~~
海带是强碱性食物,抗癌!
明白了,下次一定试一下
今年的火鸡骨头熬的汤,做了洋人的‘chicken noodle soup’,很像那么回事,女儿喜欢!
蜜瓜,杯子慢慢买(画外音:故事快点写),别急,要买,就买满意的!
巨喜欢凉拌海带丝
如此的圣诞大餐, 愿被批判。
是啊,西式吃法。我们家连螃蟹都这么蘸着吃。
其实我也觉得海鲜用盐水煮煮就很好吃。
你说的是调料吗?就奶油跟蒜???
其实偶这个调料基本上没用,大家一致认为还是不用调料好吃,嘿嘿。
酒杯还是要买滴,等过年的时候去IKEA看看。
嘿嘿,某人专门煞风景,要坚决批判!
是啊,谁花五十刀买个罐子回家啊??!!
那啥,龙虾配融了的 butter 也很好吃,加点蒜末。
估计他翻身农奴把歌唱的说了!嘿嘿!
粉精美的圣诞大餐啊!没有酒杯有什么关系的说?偶们要的就是那种大杯喝酒大块呷肉的情调的说!
顶顶顶!!!
这么多菜,太爽了!
那啥,五十刀真太贵了
沙发!蜜瓜很能干,赞一个!