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鸡翅炒辣椒

(2018-11-19 12:35:34) 下一个

鸡翅炒辣椒,过去经常吃的一道菜,这几年做得少了。这是一道用料简单,好吃又容易做的菜。前两天想起来,于是买了鸡翅、辣椒,今天中午做了,受到称赞。

将鸡翅切断,断成大约两厘米多一点的块。放入油锅用油煸炒至变色,再炒几分钟。然后加入黄酒,炒至黄酒完全浸入鸡翅中。再加入切好的辣椒,酱油,继续炒几分钟至汁液收尽即可。

很美味的菜。鸡翅的香,辣椒的清新味道,互相融合,非常好地交融在一起。

 

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阅读 ()评论 (14)
评论
婉妮 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 :
非常好做又好吃的菜,闲闲试试看。祝节日快乐!
闲闲客 回复 悄悄话 这个菜一定要学!
婉妮 回复 悄悄话 回复 '罗雪七' 的评论 :
请雪七吃。真的好做又美味的菜,雪七试试。
罗雪七 回复 悄悄话 好香啊,好想整盘都端走:))
婉妮 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 :
这是我很多年来第一次吃鸡翅,还是那样解馋。谢谢你来访,祝感恩节快乐!
婉妮 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 :
尼斯,节日快乐。感觉一年年太快了。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 :
欢迎韭菜,谢谢韭菜的美言。感恩节快乐!
xiaxi 回复 悄悄话 刚来美时吃了太多,现在好久没做了。看到你的这盘香辣佳肴,又馋了。
感恩节快乐!
尼斯 回复 悄悄话 婉妮感恩节快乐!
山韭菜 回复 悄悄话 诱人的美味佳肴,漂亮的照片!问好婉妮,祝感恩节快乐!
婉妮 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
谢谢松松来访,新的一周快乐。
婉妮 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 :
我家也是很多年没有吃鸡翅了。最近想起,就去买了来。这样一炒,还挺好吃的。
谢谢来访。祝开心快乐。
南山松 回复 悄悄话 香辣鲜美,婉妮做得好!
la-vie 回复 悄悄话 我家那位当年穷学生时因为鸡翅便宜,天天鸡翅把他吃怕,到现在我们都不买鸡翅。我倒是蛮爱吃鸡翅的,你这个炒鸡翅一定好吃。
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