世界杯期间,咱却在看篮球。昨天Lakers赢啦,yeah!
先看个菜~

前两天买到了蒜薹。(我们那儿其实是叫蒜苗)我小时候巨喜欢吃!可惜蒜苗季节性太强,只有初春有。现在在国外,就更难吃到了。偶尔看到一次,激动死了!拿来烧肉,那个香啊~~~~~~~~~~~~。肉飞水,热油炒上糖色,加水,酱油,料酒,糖,姜葱炖。蒜薹要先加点油略炒,放一边,最后15分钟加进肉锅。一起收汁~。


我妈喜欢用肉丝炒,炒得脆脆的,碧绿的。但我喜欢吃和肉一起红烧的,炖的酥烂,一咬下去有丝状的口感~。

俺换相机啦,大伙看出来没?


香辣小章鱼爪!很下饭~。P.S.我也弄不清到底是小章鱼还是小鱿鱼还是小乌贼



材料:冷冻小章鱼爪一包,西芹3-4条,洋葱一个。
调味料:李锦记蒜蓉豆豉酱,韩国辣椒酱,四川天府甜面酱。

准备工作:小章鱼解冻,洗净。用加了姜片和料酒的滚水过一下,沥干。西芹切条,也用热水过一下。胡萝卜切丝。三种调味料各挖一小勺,调均匀。



做法:洋葱炒成金黄色,再加入调匀的酱料炒香。入小章鱼爪炒上色。最后加入芹菜和胡萝卜快色翻炒几下。(小章鱼千万别炒老了,动作要快)



出锅喽~

前院的百子莲开了,小资一把,呵呵。

再来个叉烧

蔬菜

喝酒

祝大家看球看得愉快!

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