山寨版“心太软”

刚刚做了一道宵夜，叫做心太软。说白了就是红枣加糯米心儿，挺容易做的。甜甜糯糯，女生和小孩子都喜欢吃。


所需材料：去核红枣，糯米粉。糯米粉加水，和成团。粉和水的比例我也说不清楚，总之面粉和耳垂差不多软就行了。



红枣用剪子剪开



把糯米团搓成一条条，再取小小一坨塞进枣子里。




取一个小锅，加一大碗水，1/4杯冰糖，煮化后加入红枣。没有冰糖，用白糖也能凑合。小火煮差不多20-30分钟，总之等红枣上的褶子平顺了就行。剩下的糯米团也别浪费，等红枣差不多煮熟的时候，搓成小圆子丢进锅里去。



也不用收汁，直接盛进盘子里吃。收汁会太甜。



谢谢大家！