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葱烤大排,芹菜肉丝等8菜。

(2009-09-25 16:34:19) 下一个
这个礼拜没做饭,出清一点以前做的菜,混脸熟,呵呵。
1.黄豆鲫鱼是婆婆教我的。卖相一般,但是很鲜美。
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生黄豆用铁锅炒一炒。煎鱼,放水,入黄豆,加酱糖油蒜瓣姜片葱段,中火烧30分钟就好了。

2.芹菜肉丝 加州真好,唐芹也有~。
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3.蚕豆虾仁炒蛋
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虾仁先过油,另起一锅炒蚕豆,蚕豆半熟的时候,加蛋液,最后入虾仁。

4.葱烤大排
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方子是姨夫给的,很嫩很入味,改天上详细的做法。

5.唐蒜香干毛豆肉丝。看上去普通,非常下饭。
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6.鸡腿菇炒虾仁
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我妈来看我的时候,说美国的虾不错,又大又便宜。于是我就经常炒虾仁吃。

7.Salmon Teriyaki
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三文鱼用超市买的teriyaki腌料腌两小时,煎一煎再烤一烤,冷冻蔬菜用剩下的腌料炒一炒。

8.空心菜煎豆腐。
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空心菜梗子先炒好,老豆腐煎至两面金黄,用鸡汤煨一下,放在空心菜上。

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阅读 ()评论 (2)
评论
老虎妞妞 回复 悄悄话 呵呵,大家一块儿吃吧~。
雨夜听琴 回复 悄悄话 都是我爱吃的。
想谗S我呀?
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