这个礼拜没做饭,出清一点以前做的菜,混脸熟,呵呵。
1.黄豆鲫鱼是婆婆教我的。卖相一般,但是很鲜美。
生黄豆用铁锅炒一炒。煎鱼,放水,入黄豆,加酱糖油蒜瓣姜片葱段,中火烧30分钟就好了。
2.芹菜肉丝 加州真好,唐芹也有~。
3.蚕豆虾仁炒蛋
虾仁先过油,另起一锅炒蚕豆,蚕豆半熟的时候,加蛋液,最后入虾仁。
4.葱烤大排
方子是姨夫给的,很嫩很入味,改天上详细的做法。
5.唐蒜香干毛豆肉丝。看上去普通,非常下饭。
6.鸡腿菇炒虾仁
我妈来看我的时候,说美国的虾不错,又大又便宜。于是我就经常炒虾仁吃。
7.Salmon Teriyaki
三文鱼用超市买的teriyaki腌料腌两小时,煎一煎再烤一烤,冷冻蔬菜用剩下的腌料炒一炒。
8.空心菜煎豆腐。
空心菜梗子先炒好,老豆腐煎至两面金黄,用鸡汤煨一下,放在空心菜上。
想谗S我呀?