先怀旧,上些香港街头小食,想当年背书包穿校服,和同学站在街头大快朵颐,叽叽喳喳......
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煎酿三宝
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烧卖、鱼蛋
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牛什--我的至爱。当年一放学就和现在的云爸直奔北角的一个牛什档,那大婶(我们称之为牛什婆,不懂礼貌哈)一边吆喝“萝卜牛什!”一边把大剪刀挥舞得咔嚓咔嚓响,我们说那是勾魂剪。听说她凭着这剪子剪出了两套房子!
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烤鸡蛋饼--如果哪年回来没吃上这个,我就说等于没回家。当年是5圆港币一块,现在10圆了。还出了不少新口味。不过我还是喜欢原味的。老人家不接受新生事物哈!
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听说这是自由行唯一钦点的鱼蛋粉店。
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看看菜谱一角:
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云妈的午餐:蠔仔肉碎粥、腐乳空心菜,共32圆。
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经济不景气,酒楼各显神通吸引顾客。这家潮州菜馆推出一蚊鸡(一蚊乃广东话一圆的意思),就是说一圆港币一只鸡(美元兑港币大概1比7点几),如果吃不了一只,还可以点半只,五毛钱。几乎每桌都有这道菜。我经过一桌,三个大男人,每人一盘鸡,桌上就三盘鸡,每人再一碗白饭,别的什么都没有,也真做得出来。鸡用酒蒸,很香。看看鸡有多大盘(别的餐具都挺别致的,就这钵子破烂,大概点的人太多了,盘子都不够用了):
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大树菠萝(即菠萝蜜),不过以前的真的甜似蜜,现在的基本不甜。
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榴莲。世上只有两种人,哪两种?男人和女人?错!爱吃榴莲的和不爱吃榴莲的。爱的爱死,恨的恨死。云云妈属于前一种,云云爸属于后一种。
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莲雾(这是台湾的叫法,我们叫番鬼葡萄),不太甜,但很爽脆,水分很足。
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水果摊一角:
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红薯干。回来这段时间已让我消灭了6袋。
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云云:原来这猫奴腐败去了,怪不得乐不思蜀,薯薯阿姨替我做主啊!虎子,我委屈郁闷啊!
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谢谢阅读。下次上些餐馆菜,还有一个奇女子的农场。