心病还需心药医

世人皆知时珍本草，却不知还有一部笠翁本草，它录于《闲情偶寄》之中，是一本非常有趣的生活笔记。

李渔说：“救得命活，即是良医；医得病痊，便称良药。”可见三百年前的古人对医药一说就有很豁达的看法。

在笠翁本草中有几个药方我觉得非常不错：

1 急人所需之药

如果穷人所需是财，富人所需是官，老人所需是长寿，这些东西如果能给予，就给予，因为一得到就喜欢，一喜欢病就痊愈了。当然如果有能力的就去做，如果没有能力的可以使用一些手段哄哄病人。

2 一心钟爱之药

人对自己所爱之人必然情有独钟，比如说父亲得不到儿子的爱；少年之病，大半是如此。如果让自己心心念的人相见没有不耳清目明，精神陡然健旺的。

3 本性酷好之药

凡是人一生必定有偏爱偏好的东西，生平爱食之物，即可养身，比如说孔子爱吃姜、酱二物，每顿都离不开，最后活到70多岁的高龄。李渔爱吃杨梅，有一次染上了流行病，他特别想吃这口。当时医生说杨梅性热与他的病症相反，多吃会丧命。但是他却不听，吃完杨梅之后觉得满胸的郁结都解开了，而且五脏调和，四肢舒顺。最后病自己就好了。

当然他也说了，也有吃得过多而致病，不能全死守着“以酒解酒”的说法。

 

李渔有句话说得其实有道理就是“爱食者多食”，饮食要自然而然，喜欢吃的东西大半是身体所需要的，从生理健康上来说生平爱食之物即可养身。

很简单的一个栗子，如果是少年，非要天天喂他清粥咸菜，他肯定是长不好的；反之亦然，如果是贻背鹤发之人，让他天天吃烤鸭，他也是无法消化的。

所以到什么岁数吃什么食物，喜欢的就多食一点这也是养生之道。

 

这道桂花松香肉是湘菜，但是最初的方子是源自孔府，也就是鲁菜。

肉酥、香、甜，是一道功夫菜，用来佐酒最好不过。希望喜欢吃肉的同学们喜欢。

桂花松香肉成品：

选肉比较讲究，用肥瘦相间最美。