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奶甜牛油果

(2011-06-27 16:49:50) 下一个

一个牛油果切成两半,用刀砍在果核上,轻轻一转将果核带出,弃去不用。用大勺子将果肉挖出切成小块(不要捣成泥),加一些核桃,浇些炼奶拌匀后开吃,口感细腻,奶味十足,没了牛油果特有的微涩味,很好吃易作。

推荐吃前才对牛油果剥皮挖心,不然它会氧化发黄。

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