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(摘译)美国第一次与中国进行贸易--中国皇后号

(2019-03-03 17:30:47) 下一个

(摘译)美国第一次与中国进行贸易--中国皇后号

(2019-03-03 10:05:29) 下一个
来自《中国皇后号》一书,The Empress of China 作者是 Philip Chadwick Foster Smith,由Philadelphia Maritime Museum出版于1984年。
“中国皇后”号是开启与中国贸易的第一艘属于美国的船只。她的中国处女航是1784年2月22日从纽约港出发,前往广州,于1785年5月中满载着茶叶、丝绸、瓷器和其它东方珍稀物资返回美国。
18世纪当然没有照相,只有绘画.这是一艘美国独立战争结束时期的费城商船,由一名英国画家绘制,除了没有炮以为,中国皇后号非常近似这只船.
这 是一把中国扇子,作于中国皇后号中国航行期间,中国皇后号在最左边,泊于黄埔港,黄埔港是那个时期外国船只能到的中国内地.图中其它大船是荷兰、法国、丹 麦和英国的东印度公司的,这些大船边上的小船是中国方面卸货的船,英文名是chop boats。中国画家加入了自己的想象,很多细节上与美国船的真实情况不一样了。
 
在该书前言 (Foreword)中,作者介绍了本书缘起。写中国皇后号的书已经有一些了,本书则是纪念中国皇后号的开创性航行二百周年,最主要的,可能是因为在 1981年,费城海事博物馆从其在费城的几个后人那里收集到约翰.格林船长(Captain John Green,1736-1796)的一批文件,主要是记录他在美国独立战争中的海军经历,以及被捕。其中有中国皇后号处女航行时,格林作为其船长的航行日 志。这份文件也不是第一次公之于众。1962年,这份仍在私人手中的文件曾在费城海事博物馆(Philadelphia Maritime Museum)展出过几个月,而在那之前,1950年左右,该日志还曾在美国的一份季刊American Neptune上发表过。另外还有一些关于中国皇后号的一些文章发表过。格林船长的当代人曾给他画过一幅像,但是作者一直未能看到,该画应该是油画,约 36X29英吋。参加此次航行的还有一位叫Samuel Shaw的著名人物,当时只有29岁,后来成为美国驻广州的第一位领事。格林船长的儿子小格林也在船上。
1784年2月22日是星期天,这天是华盛顿的52岁生日,也是小格林的18岁生日。此时此刻,独立战争结束,美国进入和平时期才6个月,英国军队也刚在3个月前撤离。
中国皇后号的货物,绝大多数是人参和西班牙银元以及貂皮--查在中国称本洋或双柱。船上有42名船员。中国皇后号船有四名拥有者。
一大早,中国皇后号离港,船上发射13响礼炮告别。
中国皇后号船东和船上官员的签名。
 
西 方人知道,早期广东话里,对西洋人称呼是“Fan Kwae”,当是“番鬼”之音。那时想跟中国作贸易的,除了葡萄牙,都是通过东印度公司的港口,中国商船会到这些港口,它们的货品中有茶叶 (p11-12),虽然约1650年前后,有些西方水手会带少量茶叶作为好奇,到了1664年,东印度公司的董事们把茶叶正式带到伦敦,他们把一听2磅2 盎司的茶叶呈给英国国王查理二世(King Charles II)。实际上荷兰人了解茶叶更早,但是他们更喜欢爪哇的咖啡,而不是茶叶。但是茶叶在英国传播开来,并于1680年代传到美国。但是很多人开始不知道如 何饮用茶,1685年,蒙茅斯公爵(Duke of Monmouth)的寡妇把茶叶送给苏格兰的亲戚,这些亲戚不懂,烧开后把水倒掉,却去嚼茶叶,然后奇怪为什么英格兰的上流社会对这种叶子那么兴奋。到 1680年前后,每年茶叶需求量从零增长到10万磅,东印度公司决定要开辟到中国的新路线。经过长期的摸索,他们了解到跟中国人作生意的特性:耐心、警惕 性、不曲不挠的勇气、以及最重要的,要大把撒钱贿赂。1699年康熙帝终于允许开放对外贸易,让英国人在广州建工厂。不到30年,除了英国人,荷兰人,丹 麦人,瑞典人和澳大利亚人都加入了与中国的贸易。东西方都在这过程中学习与对方做交易。到了1757年,中国为了利润最大化同时把于番鬼的接触降到最低, 政府下令将西方人的工厂限制在珠江边上的一个固定地区。
西方人长期对东方的认识很模糊,早期用来自“印度(India)”一词的 Indies来泛指亚洲各地区,后来哥伦布探索新大陆,也是以寻求印度为目的地,所以才有了美洲的“印地安”,现代人为了区别,用东印度代表亚洲地区,用 西印度代表美洲的相关地区,也因此有荷兰人的东印度公司。即使到了1784年,中国皇后号船长的航海日志中还用印度一词代表东方(亚洲),原话是写在日志 的扉页上的:“a journal of An Intended Voyage on Board the Ship Empress of China Bound from New York to Canton in India.”
直到17世纪,跟中国建立了直接的贸易关系的只有葡萄牙。他们在16世纪在澳门建立了他们的基地,但是仍然由中方管理。17世纪里。荷兰人和英国人的努力都没有成功。
,1783 年,美国有人预计前往中国的航海计划,需要一百二十万Livres(法国的货币单位),但是直到1783年英国和美国停战,9月签订协议,11月英军撤回 英国,美国商人们开始着手筹备跟中国作贸易。是谁首先提出这样一个思路已经无从可考了。在此之前,库克船长在他传奇航行中已经到过广州,好望角等地,并于 1780到达伦敦。
 一位名叫John Ledyard的人,跟随库克船长航行,他又了解到美国跟俄国人作皮毛生意,经过计算后发现如果跟中国进行皮毛贸易,低进高出,可以赚大钱。但是他在刚刚 停战却尚未恢复过来的纽约市却没有得到足够的支持,于是他去了费城。那时从纽约市去费城坐马车(stagecoach)要几天时间,坐船更长,还要看天气 和水情。但是Ledyard的三寸之舌很有感染力,一些有钱有势的人成了他的听众,其中有号称是“美国独立战争赞助人(financier of the American Revolution)”的费城人罗伯特.莫理斯(Robert Morris),当时是美国财务总管(Superintendent of Finance of the United States),还有纽约,波士顿等地的有钱人联合起来,组织资助中国航行,三个地区各承担三分之一的费用,这些人之间的种种关系,被人称为是美国印度公 司(相对于荷兰/英国的东印度公司)。寻找船只的工作在1783年夏开始,因为战争期间,建了有很多战船,但是远航去东方,合适的难找。当年8、9月份, 麻省和宾州的报纸开始报道关于有人在寻找前往中国的船只的消息,中国皇后号,起初被称为Angelica。有1787年3月的文件证明,中国皇后号的吨位 有不同记录,从300吨到500吨,square-sterned,104.2英尺长,宽28.4英尺,建于波士顿。船上有5个月的水供应,14个月的食 物,并配有一名医生。建船的同时,还要找到运往中国的货物,美国没有什么有价值的可以运往中国,只有人参,因为英国人和法国人在此前70多年发现,中国人 对人参有一种无尽的需求。另外就是貂皮,其它的咸鱼、兰姆酒、面粉、木材等在中国没有市场,而海参(Sea slug)和檀香木(sandalwood)还没有被发现。当时有一本介绍中国的书里谈到人参,说中国人认为中国东北的人参最好,但是都属于皇家所有,由 皇帝特许之人方可购买,价格与同等重量之黄金相当。对普通百姓来说,美国人参是首选,因此美国船运人参到中国,其利润可达百分之五、六百之巨。中国皇后号 船上运有约2百万支人参。人参对于中国人的价值,由一名法国传教士杜德美(Pierre Jartoux)在18世纪初告诉了西方人,一名美国在印地安人中传教的神父(Joseph Lafitau)发现了以后拔了一根给印地安人看,印地安人立即说,他们的药材中就有这种东西。
到了1783年前后,人参的价格约为3先令,9便士一磅。
中国皇后出发前,美国人也不知道去中国需要什么样的文件,他们准备了健康证明,纽约州和美国国会颁发的海上通行证等。
海貂,中国上层人士喜欢貂皮衣服。
卖貂皮的小贩。
纽约州长颁发给中国皇后号的健康和航行准证。
纽约州长颁发给中国皇后号的航海通行证,相当于护照的作用。
美国国会颁发给中国皇后号的航海通行证,美国人不知道进入中国需要什么样的证件,于是发了这么一张。
 
那 时外国船只进入珠江口前,必须在澳门先领一张护照和一名领航员。中国皇后号也不例外,在澳门有一名中国领航员及其三名助手上了船。但是格林船长此后直到离 开广州都没有发现有航行日志留下来,只有其他人的记录中,可以窥见中国皇后在中国大陆上的活动。从澳门进入珠江口的必经之路是伶仃岛。到了广州,所有外国 船只都要在黄埔停靠。中国皇后号到达的日期是1784年8月28号,距他们离开纽约已经有188天和18,000英哩了。外国人都被限制在所谓的“行 (hong)”里。从黄埔去广州,外国人看到一座9层高的塔,这是广州周边最高建筑。Hoppo 户部。
1784年的航海季节,共 有34外国船只与广州进行贸易,21只是英国船,4只法国船,4只荷兰船,4只丹麦,以及中国皇后号。9月14日,中国官员登船对中国皇后号作检测 (measurement),10点钟上船,中国皇后号致以9响礼炮。中国方面送了两头牛,8包面粉和酒。
(William C. Hunter Fan Kwae)贸易的一个中国特色是所谓“Cumshaw and Measurement",cumshaw可能是“感谢”的广州话的近音,说白点就是贿赂,外国船只要给中国官员一些好处,然后再开始 measurement,就是对船进行测量,以确定其吨位,也就是有多少货物。然后中国海关发通行证,外国船只就可以开仓卸货。但是中国皇后号发现,今年 的人参的价格不象想象的那么俏,因为大家都知道了,所以来的人参太多。
中国皇后号的货物交易情况,有几种记录,一是东印度公司的,很不精确:
品名 数量(picul)  银两(tael)
棉花  316        3160
476                 1904
椒(pepper) 26 260
Camlets          1270个 45720
皮草                 2600件 5000(估价)
人参                 473                 80410
一个picul等于133.3磅,一两银子(tael)等于6先令8便士,或者西班牙银元72分。
西班牙银元,它在早期中国贸易中非常重要。中国官方在银元上盖章以证明其真实性,盖多了以后,银元都被打碎了。
 
中 国皇后号自己申报保险的清单与上面差别有点大,只说下人参吧,57687 do,这个do不知是什么重量单位,每磅$5,共计$240,000。当时有文件显示,1784年广交会(我瞎编的名字,原意是1784年广州的贸易季节 里)开幕时候人参价格是15美元一磅,等到西方商船都到达广州以后,人参价格跌到1.5-2.5美元/磅。但是还是有25%-30%的利润。  
格 林船长的航海日志关于中国皇后号返回美国的部分至今没有被发现,但是其他人有相关的记录。1784年12月28日,中国皇后号在黄埔起锚,开始了离开广州 的返程。离开黄埔的外国船只,必须要有海关户部在文件上盖一枚大图章(grand chop),文件要标明船长名字以代表该船,并说明所有要求都得到了满足,税也交了,船上的人员,器物,枪炮火药弹药等。外国船拿到大图章,又配了领航员 以后,这时按老规矩,中方买办(Compradore)会把谢仪(不知道中文应该怎么说了,英文是cumshaw)就送到船上,包含干荔枝,南京枣 (Nankin dates,又说是最新的枣--latest dates),几筐桔子,和生姜。然后,买办船上会放炮仗,讨个吉利。在出海口,领航员要出示其通行证,然后他要在澳门上岸,外国船只继续航行。
这不是发给中国皇后号的,是1831年澳门海关颁发给一艘美国麻省商船Sumatra的船长Charles Roundy,他的名字翻译成“噹唎”。
1785年5月11日,中国皇后号回到了纽约港,再次鸣炮13响,停泊在东河(East River)上。
这是格林船长航海是用的柜子,现在已经经过了修补
 
 
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