2013 (42)
2014 (53)
2017 (47)
2019 (55)
2020 (33)
2022 (47)
2023 (46)
注：上图引用自网络
东京上野的韵松亭（Inshoutei いんしょうてい）是一家具有150多年历史的传统日式料理店，创立于明治8年（1875年），位置就在上野恩赐公园内。它是日本政府在公园建成初期选定的几家公营餐饮设施之一，典雅的木造日式建筑至今仍在使用，四季景致皆宜，非常适合一边用餐一边欣赏园内风光。
环境宁静，布置古朴典雅，与公园内的绿意完美融合，再加上传统老店的精致服务，这家店始终具有非常高的人气度。预约晚上的正餐通常需要提前两个月左右才行。中午则提供三种叫做花籠膳的套餐，也很受欢迎，午餐价位在3000日元左右。
晚餐的正餐以“豆菜料理”为主打，精致地利用豆腐、豆饭、湯葉、生麸等自家手作食材搭配当季蔬菜与鱼类制作。套餐根据不同Menu可以有不同的选择，我们这次特意选了一个叫做「鸡肉寿喜烧（とりすきやき）」的套餐，当然这个套餐使用的是青森的一个非常高级的品种的鸡肉，价格跟和牛也差不了太多。
这种套餐有两种价格层级：
• 樱套餐（约6000日元/人）
• 梅套餐（约8000日元/人），我们选择了“梅”
套餐内容丰富，包括：
• 先付（如自制豆腐、茶碗蒸、豆渣汤）
• 烧物：烤鸡翅
• 主锅：鸡肉寿喜烧（内含鸡肉丸子、豆腐、葛粉丝等）
• 蒸鸡沙拉（配山葵酱）
• 主食：鸡五目饭或杂炊（二选一，我们选了鸡五目饭）
• 甜品：笹叶麻薯
菜一道一道上，加上Staffオモテナシ(OMOTENASHI)式的待客之道，非常享受。
精美的五目饭，里面有松茸和各种山菜，因为量太多吃不了，剩下的店里给打了包，包装也很棒。
非常喜欢饭后甜点的笹叶麻薯，有竹叶也有糯米的清香。
值得打卡的一个老店，就是预约不容易。
