在水一方

生活中的点滴感动,流逝岁月中的难忘情怀.
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首尔的游记写于几年前,由于当时赶上元旦,有些想去的景点因为休息等原因没有成行,就比较随意的逛了一些地方,主要参考了在图书馆借的一些旅游景点介绍的Guidebook。因为是自由行,有机会品尝下各种韩式风味的小吃和料理,很不错。虽然在日本也去过很多韩国料理店,感觉还真是不同。这就像你在横滨中华街上吃的包子永远也吃不出庆丰包子的味道一样。事先的准备[阅读全文]
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(2020-11-28 04:29:00)

网上关于用萝卜丝做素馅油炸丸子的介绍很多,这里只介绍一下我在制作环节的一些不同之处吧。 1)准备阶段除了萝卜丝以外再弄一下胡萝卜丝,观感会比较好。 2)用发面的方法调制面汁,我最近经常购买大米磨的米粉来代替小麦粉,米粉做的面食弹性好,而且用Hoshino的天然酵母做种子发面,尽量汁要调的稀一些。用发[阅读全文]
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升仙峡位于山梨县甲府市,是富士川支流的一处美丽的溪谷,隶属秩父多摩甲斐国立公园。在上个世纪九十年代初期,升仙峡的登山缆车的起点附近(仙娥泷)附近建起一座影绘之森美术馆,里面主要展示影绘大师藤城清治的作品,也是当时世界上唯一的影绘美术馆。
彩色影绘是日本独特的一种民间工艺,源于剪纸技术,还利用了色彩和光线调节来衬托美丽的物景。简单来说,就[阅读全文]
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儿子的中学每年的校园文化节都弄的有声有色的,我们每年有时间就会去看看。今年比较特殊,由于疫情的影响,搞文化节就存在大规模的人群聚集的问题,就有新冠发生传染的概率,后来学校,学生,家长逐渐达成共识,在认真准备防疫的同时,如期举行了文化节,基本上是成功的,这个很不容易,这个时期,无论做什么都要付出比平时更多的努力和辛苦。 [阅读全文]
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注:上图引用自网络山梨县县立花卉中心成立很早,位于山梨县北杜市的山区里,占地广阔,室内室外各种花卉品种繁多,但是由于位置比较偏,以前不太有知名度,转机出现在他们导入了以70年代日本动漫大师高畑勲团队(宫崎骏也是一员)制作的著名动画片《阿尔卑斯的少女海蒂》为背景的主题公园,提高了作为观光景点的知名度。在原有的花卉资源上增设了很多跟动画片[阅读全文]
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进入十月,由日本政府援助的到乡间大巴Tour就越来越多了,政府补贴的力度很大,个人虽然Tour开始前要预交一定的费用,但是旅途中还会拿到各种土产品和享受美食啥的,基本跟没花钱一样的。旅游会社的各种安排,旅途中防疫上面的考虑都弄的井井有条,无可挑剔。 这次去的是山梨县,提到山梨,很多人立刻会想到富士山以及温泉,这些对我来说已经没有[阅读全文]
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(2020-10-04 06:34:02)

注:上图引用自网络 因为小孩从小喜欢打棒球看棒球,所以他小时候我带他去过很多棒球场现场观战,比如名古屋Dome,大阪京瓷Dome,西雅图的塞菲科球场,东京神宫球场,当然印象最深的就是东京巨蛋(TokyoDome)。 东京巨蛋是日本职棒巨人队的主场,巨人的幕后老板就是出版巨头读卖新闻。她位于JR水道桥站附近,基本是都心位置,交通便利。而且日[阅读全文]
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(2020-09-20 06:58:27)

进入秋季南瓜上市,超市里会有整个的小南瓜卖,而且比较便宜,而且本地产的南瓜比较甜,比进口的墨西哥产品口感更好一些。这个南瓜盅的做法是跟网上一个叫做田园姐姐的料理达人学习的,当然我使用的材料有所不同。有兴趣的朋友也可以参考一下她油管的视频,真的很会做料理。https://youtu.be/EaKa8-c5T3U1、糯米提前一天浸泡2、浸泡好的糯米放到小锅里炖一下,最后尽量[阅读全文]
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(2020-09-18 17:20:43)

周末有时间尝试做一下南瓜糯米饭。色香味还算不错的。预备食材:糯米,红小豆,干枣,南瓜葡萄干,或者你喜欢的坚果类都可以准备工作:糯米需要提前半天用水泡上。步骤:1.泡好的糯米用开水煮2--3分钟。2.煮好的米捞出来,加入葡萄干,红豆,干枣,糖等辅料搅拌均匀。放的不是普通的白糖,我我超推荐低卡的罗汉果糖。3.南瓜切掉上部,挖去籽,切片4.把拌好的米放[阅读全文]
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(2020-09-13 01:57:09)

注:上图引用自高尾山公式网站 高尾山位于东京都内,虽然海拔不太高只有600米左右,但是交通便利,可以从新宿站坐电车直达,而且出了车站基本就是登山口,登山口处有一个天然温泉,返程能到温泉泡一泡可以缓解一下身心的疲劳。 天气晴朗的时候,在山顶可以清晰的看到富士山的轮廓。不过近年来由于海内外游客的增加,山顶总是[阅读全文]
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