在水一方

生活中的点滴感动,流逝岁月中的难忘情怀.
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注:上图引用自网络山梨县县立花卉中心成立很早,位于山梨县北杜市的山区里,占地广阔,室内室外各种花卉品种繁多,但是由于位置比较偏,以前不太有知名度,转机出现在他们导入了以70年代日本动漫大师高畑勲团队(宫崎骏也是一员)制作的著名动画片《阿尔卑斯的少女海蒂》为背景的主题公园,提高了作为观光景点的知名度。在原有的花卉资源上增设了很多跟动画片[阅读全文]
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进入十月,由日本政府援助的到乡间大巴Tour就越来越多了,政府补贴的力度很大,个人虽然Tour开始前要预交一定的费用,但是旅途中还会拿到各种土产品和享受美食啥的,基本跟没花钱一样的。旅游会社的各种安排,旅途中防疫上面的考虑都弄的井井有条,无可挑剔。这次去的是山梨县,提到山梨,很多人立刻会想到富士山以及温泉,这些对我来说已经没有新鲜感了。所以希[阅读全文]
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(2020-10-04 06:34:02)

注:上图引用自网络 因为小孩从小喜欢打棒球看棒球,所以他小时候我带他去过很多棒球场现场观战,比如名古屋Dome,大阪京瓷Dome,西雅图的塞菲科球场,东京神宫球场,当然印象最深的就是东京巨蛋(TokyoDome)。 东京巨蛋是日本职棒巨人队的主场,巨人的幕后老板就是出版巨头读卖新闻。她位于JR水道桥站附近,基本是都心位置,交通便利。而且日[阅读全文]
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(2020-09-20 06:58:27)

进入秋季南瓜上市,超市里会有整个的小南瓜卖,而且比较便宜,而且本地产的南瓜比较甜,比进口的墨西哥产品口感更好一些。这个南瓜盅的做法是跟网上一个叫做田园姐姐的料理达人学习的,当然我使用的材料有所不同。有兴趣的朋友也可以参考一下她油管的视频,真的很会做料理。https://youtu.be/EaKa8-c5T3U1、糯米提前一天浸泡2、浸泡好的糯米放到小锅里炖一下,最后尽量[阅读全文]
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(2020-09-18 17:20:43)

周末有时间尝试做一下南瓜糯米饭。色香味还算不错的。预备食材:糯米,红小豆,干枣,南瓜葡萄干,或者你喜欢的坚果类都可以准备工作:糯米需要提前半天用水泡上。步骤:1.泡好的糯米用开水煮2--3分钟。2.煮好的米捞出来,加入葡萄干,红豆,干枣,糖等辅料搅拌均匀。放的不是普通的白糖,我我超推荐低卡的罗汉果糖。3.南瓜切掉上部,挖去籽,切片4.把拌好的米放[阅读全文]
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(2020-09-13 01:57:09)

注:上图引用自高尾山公式网站 高尾山位于东京都内,虽然海拔不太高只有600米左右,但是交通便利,可以从新宿站坐电车直达,而且出了车站基本就是登山口,登山口处有一个天然温泉,返程能到温泉泡一泡可以缓解一下身心的疲劳。 天气晴朗的时候,在山顶可以清晰的看到富士山的轮廓。不过近年来由于海内外游客的增加,山顶总是[阅读全文]
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(2020-09-13 00:42:28)

网上有一些关于广式冰皮月饼做法的介绍,我也参照了一下,我觉得这种做法跟传统意义的制作月饼的方法还是有很大区别的,所以我宁愿叫它米粉糕。 https://home.meishichina.com/recipe-9469.html 我主要用的原料是米粉(超市买的做米粉面包的大米粉)80g,红薯淀粉30g,白玉粉(日本做团子的糯米粉)50g,低脂牛奶少许,低卡罗汉果糖30g,色拉油适量。 豆沙[阅读全文]
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(2020-08-17 06:57:03)

以前做豆沙包,多是买超市卖的成品豆沙馅,糖放得多,可能也有添加剂,觉得不够健康。于是琢磨自己从豆馅开始做起。买的是北海道产的红小豆,虽然比进口的小豆贵一些,网评比较好,比较放心。另外没有用普通的白糖,用了一款用罗汉果炼制的低卡糖来代替的,这个海外应该也有卖的,是我做料理常备的东西。加工豆沙馅主要用我常用的夏普Healsio系列的调理电锅,做[阅读全文]
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年纪越长就越来越不太愿意过生日。但是还得过。说来也巧,我们家三个人的生日都在狮子座里,而且非常接近。并且都在暑假休假期间,以往我们大都选择海外或日本国内旅游来庆祝,今年由于疫情哪里也去不了,只能在家里呆着了。最先过生日的是LG,我们在家里自己做了料理,也挺丰盛的,但是觉得过生日还是在外面吃有气氛,所以接着我过生日我们就预定了东京湾附近[阅读全文]
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(2020-07-24 05:49:40)

日本的新冠疫情大致跟世界其他国家也差不多,有上升有回复也有反复。这个新冠很顽固,在人们完全掌握它之前,我觉得是无法根绝的。日本在四月到五月之间政府号召了所谓的自肃,就是号召大家都尽量在家里减少不必要的外出,然后各个企业单位也都比较配合,所以到五月下旬基本上增长数每天到个位,一度非常乐观,政府就宣布解除了紧急状态。在这之后,企业学校[阅读全文]
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