楽しくてカレーを作ろう

楽しくてカレーを作ろう

まず、入れる具を用意して：

肉：ブダ肉、牛肉、鶏肉。どちらでもいい。

野菜：玉葱、じゃが芋、人参を揃え（ピーマン、トマト、いんげん、茄子など）

調味料：カレールー、辛子、油、塩。

肉の調味料 1 ：お酒、生姜、葱。

次の準備：

入れる具をきれいに洗って、切る。

肉と調味料 1 をよく混ざる。

作り方：

1. 鍋で油に辛子を入り、肉を加えて、よく炒める。 5 分後、野菜を入り、よく炒める。

2. 水を鍋よりやや多めに入れて、弱火でゆっくり 20 分程煮込み続ける

3. いったん火を止めて、 カレールーをよく溶いて、塩を入る。

4. さらに煮込む

召し上がり：

カレー皿にライスをよそって、カレーをたっぷりかけていただきましょう。 これがベースのカレーです。お好みにあわせていろんな具を試してください。 カレーに豆腐が合うと思っています。調味料で大蒜もいいと思う。他の材料もいいし、絶対椎茸を入るまい。カレールーに味合わないから。



ーーーー後記

最初からお姉さんから教えて貰って、自分でカレーの作り方を試しました。あのもちろん、他の資料を参考して、自分で書いた作文です。皆様に、よろしくお願いします。