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古人乞茶,往往有诗相送,书生之兴也。
元 耶律楚材云:啜罢江南一碗茶,枯肠历历走雷车。
宋 杜小山 云:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
更有卢仝《七碗茶诗》曰:
一碗喉吻润,二碗破孤闷。
三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。