山风轻拂

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简单又养生的黑芝麻花生卷

(2013-09-10 12:14:07) 下一个

材料：黑芝麻粉（中国店买）1杯，木薯粉（Tapioca）1杯，糖1/2杯，水1杯，炒香花生（若嫌麻烦，可在Grocery买 Roasted Unsalted Peanuts）适量
做法：花生用Food Chopper打碎备用。黑芝麻粉，木薯粉（Tapioca），糖，水调匀，蒸锅烧水，蒸盘涂点油，水开后，加入一大勺芝麻粉浆，大火蒸约3 – 4分钟，取出，倒扣在涂了油的案板上，同样步骤依次做完粉浆。待凉后，洒上花生粉，卷起，切小段，摆盘开吃。好香啊，还养生呢。要不，你也来点吧？

 

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空山寂林 2013-09-11 08:04:10 回复 悄悄话 好看好吃又养生, 多谢分享! 周末就实践一把.
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