山风轻拂

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超简单微波炉版双酿团

(2013-05-17 11:59:50) 下一个

材料:糯米粉1杯,粘米粉1/2杯,糖3匙,水1杯,两种馅料随意。我用的是豆沙和黄豆粉馅。
做法:将
糯米粉,粘米粉,糖和水放入玻璃容器里拌匀,放入微波炉高火叮2分钟后取出搅拌均匀,再放入微波炉叮2分钟,这时糯米粉团看上去有透明即熟(各家的微波炉Power不同,可酌情加减时间)。冷却后,案板和手上涂油,将粉团揉揉,搓成长条,揪成剂子。擀面杖抹油,将剂子擀开包入豆沙馅收口(馅不要放太多哦),再稍擀开包入黄豆粉馅,收口即可开吃啦。呵呵,自夸一下,真好吃呀。


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