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院子里的玫瑰花灿烂地开着。都说玫瑰具有清热消火,美容养颜的功效,摘2朵做了这款玫瑰条头糕。
材料:糯米粉2杯,粘米粉1杯,糖1/4杯,水2杯,炒香核桃碎1杯,豆沙1杯,鲜玫瑰2朵。
做法:将玫瑰花瓣洗净,沥去水分,取2/3切细丝,与核桃碎一同拌入豆沙成馅,再将豆沙馅搓成条状备用。玻璃盆内加入糯米粉,粘米粉,糖,水调成稀糊,微波炉加热3分钟后取出,搅拌均匀,再入微波炉加热2分钟,取出再搅拌,继续入微波炉加热1分钟至熟(各家的微波炉功率不同,自行掌握)。将糕团倒在Parchment Paper上,按揿成长方块坯皮,放入豆沙馅,卷成圆卷,再切成小段。将余下的1/3玫瑰花瓣切丝撒在条头糕上,养眼又美味的玫瑰条头糕就可以开吃啦。