山风轻拂

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三文鱼糯米紫菜卷

(2011-01-31 13:50:32) 下一个

材料：发酵好的面团适量，紫菜片2张， 糯米1杯，烤香捣碎三文鱼1杯，鲜玉米粒1/2杯，盐，鸡精，油，胡椒粉适量
做法：糯米洗净，用电饭锅煮熟，趁热加入碎三文鱼，鲜玉米粒，盐，鸡精，油，胡椒粉拌匀，即成糯米馅。将紫菜片放平，铺上糯米馅，卷成圆柱状，发酵面团擀成长片，放上紫菜糯米卷，卷起，放入蒸锅二次醒发30分钟，水开上锅，大火蒸12分钟，取出切段即可。

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评论
chaojiang 2011-02-01 18:34:23 回复 悄悄话 山风，新春里天天快乐！：）
冰儿世界 2011-02-01 11:32:55 回复 悄悄话 看起来很好吃！我再也吃不到你做的好东东了！流口水了！
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