山风轻拂

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枣香四溢的黄米枣糕

(2010-07-01 13:12:59) 下一个

材料:大黄米面(中国超市有卖)2杯,无核红枣1杯,糖1/4杯,水2杯。
做法:红枣洗净,加少许水,微波炉
2 - 3分钟至四成熟(我买的是切成半个的无核红枣,若是整颗红枣,可用刀稍切碎)。将大黄米面,红枣,糖及水所有材料倒入锅内,用勺搅成面糊,放炉火上,中火并用勺子不断地搅动成半熟稠浆糊状。蒸盘喷油,将面糊倒入蒸盘,水开大火蒸10- 15分钟。凉后切块,
MM们要多吃红枣,据说可以养颜防衰老呢。


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冰儿世界 回复 悄悄话 啊,开始想念你的点心了,嘴馋了!
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