超简单香酥迷你老婆饼

材料：皮：Puff Pastry Sheets一盒。
馅：切碎冬瓜糖1杯，椰丝1杯，糕粉1杯，炒香白芝麻1/2杯，水1杯，糖，油适量。
做法：PuffPastry Sheets室温解冻后每片（一盒有两片）切成16个四方小块。将水烧开，放入冬瓜糖，椰丝，白芝麻，糖，油煮2 ~ 3分钟，熄火趁热加入糕粉搅拌，凉后即成馅心。取一块面片包入馅心成生坯，在生坯上刷蛋黄液，再在面上划两刀。烤箱预热350度，烤7~ 10分钟至表面金黄即可。