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迟到的粽子 — 五谷杂粮粽

(2009-06-04 08:08:35) 下一个

刚从国内回来,端午虽已过,可私房里粽子清香犹存。今年是润五月,因此粽子是可以吃一个月滴。正为回国后增加的体重烦恼,就包了五谷杂粮粽。还做了个粽子香包,里面放了些香料,这个是只能看不能吃滴。

五谷杂粮粽

材料:黑,白糯米各1杯半,薏米,小米,高粱米,花生各半杯。大蜜枣若干。干粽叶用水泡一晚洗净备用。
做法:先将薏米,小米,高粱米洗净,加水浸泡
2 个小时。黑,白糯米,花生洗净,加水浸半小时。将各料拌和,包时在中间加一粒蜜枣。包好后入高压锅,喷气后1小时关火,凉后取出,开吃。



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