山风轻拂

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绿茶萝卜酥

(2008-11-07 13:34:42) 下一个

快下班了,再上一道点心,祝大家周末愉快!

绿茶萝卜
材料:
馅:白萝卜半磅,虾米,紫菜末,盐少许。
水油皮:面粉
2杯,油1/2杯,水1/2杯。
油皮:面粉
11/2杯,油1/2杯,绿茶粉1Table Spoon
做法:萝卜切丝,炒锅放油烧热,虾米炒香,将萝卜丝放入炒软,加紫菜末,盐,盛起凉后待用。水油皮揉好稍醒后分
10块,油皮揉好后也分10块。将油皮包入水油皮,擀长条,卷起后依长条方向再擀开,再卷起。一切为二,切口朝下擀圆形包馅。烤箱预热350度,烤盘喷油,将萝卜酥放入盘,烤15分钟即可。


 

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