【Lucy 学厨】第一次请客吃饭

      知道认识快五年的朋友一家要搬到另一个州去，就盘算着要请他们过来吃一次饭。 原来在家的时候，过年，过节请客都是老爸一手操持的。过来后孩子一岁多了才开始学习做菜，请客我是从来不敢的。知道自己水平有限，做不出来一大桌子来。 还好俺们后知后觉，虽然醒悟得晚，还算勤劳经过快一年的勤学苦练，这次俺从头到脚一手操办为朋友做了一桌送行。本人不太会表达，就只有多做菜菜，让朋友一家吃好，吃饱。必定经验有限菜式搭配还有待改进，荤菜太多，素菜太少，结果餐桌上最受欢迎的倒成了我安排LD做的，也是唯一不是我动手的水果沙拉。
    这次照片就没有办法艺术了，大家等着吃饭呢！！都是我临时闪了几张！

磨牙开胃菜：怪味花生

 制作方法可以点击图片查看

凉菜：凉拌烤麸  

 制作方法可以点击图片查看

凉菜： 绍兴醉鸡

 制作方法可以点击图片查看
头天慌忙之中的照片太难看，第二天补的照片

 

凉菜： 北京烤鸭（朋友带菜）

 

素菜：蒜蓉小青菜
忘了照相裁了一张不太清楚

 

热菜：水煮肉片
水煮肉片和酸菜鱼我都馋了好久了
平时哪里敢这么大张旗鼓的吃这么辣的菜
这次是粘了朋友一家的光了，哈哈

 制作方法与水煮牛肉相同可以点击图片查看
这次做得不够辣，不太过瘾

热菜： 酸菜鱼

 是买的成都白家的酸菜鱼调料加工的，味道很好！！

 

这次的重头戏

两种不同的烤排骨：朋友家的烧烤排骨和风靡私房的翠花排骨

因为忙着做其他的菜，就没有办法给排骨们来张艺术照了
同志们将就看哈！！
制作方法可以点击图片查看

两种排骨味道不分上下
LD 帮着在烧烤架上烤了10分钟左右
特别提出表扬和感谢

感谢朋友英和翠花姐的分享

主食：甜餐包（Sweet dinner rolls) 和米饭

制作方法可以点击图片查看

做了很多次这个甜餐包，0失败，LD特别喜欢，不让我尝试其他面包
导致我目前为止就只会做这一种面包
上个星期就做了三次 

 

甜点：挪威榛子蛋糕（Norwegian Hazelnut Cake ）

 制作方法可以点击图片查看
那天去朋友家，听到她女儿很想吃这个蛋糕专门做的
很受欢迎，成了我家请客吃饭蛋糕首选

甜点： 水果沙拉

 LD做的

俺也能指挥一下LD了，哈哈

最后来张全家福

谢谢收看！！
祝大家端午节快乐！！ 

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