知道认识快五年的朋友一家要搬到另一个州去,就盘算着要请他们过来吃一次饭。 原来在家的时候,过年,过节请客都是老爸一手操持的。过来后孩子一岁多了才开始学习做菜,请客我是从来不敢的。知道自己水平有限,做不出来一大桌子来。 还好俺们后知后觉,虽然醒悟得晚,还算勤劳经过快一年的勤学苦练 ,这次俺从头到脚一手操办为朋友做了一桌送行。本人不太会表达,就只有多做菜菜,让朋友一家吃好,吃饱。必定经验有限菜式搭配还有待改进,荤菜太多,素菜太少,结果餐桌上最受欢迎的倒成了我安排LD做的,也是唯一不是我动手的水果沙拉。![Lucy第一次请客 - Lucy学厨 - Lucy学厨 Lucy第一次请客 - Lucy学厨 - Lucy学厨](http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face22.gif) 这次照片就没有办法艺术了,大家等着吃饭呢!!都是我临时闪了几张! 磨牙开胃菜:怪味花生 制作方法可以点击图片查看
凉菜:凉拌烤麸 制作方法可以点击图片查看
凉菜: 绍兴醉鸡 制作方法可以点击图片查看 头天慌忙之中的照片太难看,第二天补的照片
凉菜: 北京烤鸭(朋友带菜) ![IMG_2523 IMG_2523](https://eqxglg.bay.livefilestore.com/y1mnOPLbuHsnyDJBI4OPfp3Lcqd99Gwf-LqHFXMaGwpi9csiWm6LnGxBQpn_T-cN82t1pKTopJgFA6fsmvcFwrnX5sTXLVQBpLTJ8cOIZfjbYFwtfDtXUY7i7KQXqSCAv6OWVAB4-IvWvycOyMI38N5OQ/IMG_2523_thumb[1].jpg?download&psid=1)
素菜:蒜蓉小青菜 忘了照相裁了一张不太清楚
![IMG_2528' IMG_2528'](https://eqxglg.bay.livefilestore.com/y1mOO302dy8XIeLWb0su0wOVqxREXBuwiKlFmNaxG3L_1zaIhNHSJvPcPRsLH2HmFktxtf7YaxXpyAVTY3TlFxAlzDRrLeMQ0bPodTXactt7zXuZfv__eNENYA_W43L3Ey9hYmQyyVzX35mUTVjAXN4SQ/IMG_2528%27_thumb[1].jpg?download&psid=1)
热菜:水煮肉片 水煮肉片和酸菜鱼我都馋了好久了 平时哪里敢这么大张旗鼓的吃这么辣的菜 这次是粘了朋友一家的光了,哈哈
制作方法与水煮牛肉相同可以点击图片查看 这次做得不够辣,不太过瘾
热菜: 酸菜鱼 是买的成都白家的酸菜鱼调料加工的,味道很好!!
这次的重头戏 两种不同的烤排骨:朋友家的烧烤排骨和风靡私房的翠花排骨 因为忙着做其他的菜,就没有办法给排骨们来张艺术照了 同志们将就看哈!!
制作方法可以点击图片查看 两种排骨味道不分上下 LD 帮着在烧烤架上烤了10分钟左右 特别提出表扬和感谢
感谢朋友英和翠花姐的分享 主食:甜餐包(Sweet dinner rolls) 和米饭 制作方法可以点击图片查看
做了很多次这个甜餐包,0失败,LD特别喜欢,不让我尝试其他面包 导致我目前为止就只会做这一种面包 上个星期就做了三次
甜点:挪威榛子蛋糕(Norwegian Hazelnut Cake ) 制作方法可以点击图片查看 那天去朋友家,听到她女儿很想吃这个蛋糕专门做的 很受欢迎,成了我家请客吃饭蛋糕首选
甜点: 水果沙拉
LD做的
俺也能指挥一下LD了,哈哈 最后来张全家福 ![家宴 家宴](https://eqxglg.bay.livefilestore.com/y1mQYGgtx4lLloeKvkzwWk0xwVvy_CU3x4jFTVV_1sxP4olF2Mm4AiPkAsG8RKSOScCtCqTp2L6cZkpFLvxh2YYYkkMK-uQk6qQWVnoz2h4drIIXXovtSJ9JUhgvud2fF2TmarVz0KFcORn-ods7GDDwA/%E5%AE%B6%E5%AE%B4_thumb[1].jpg?download&psid=1)
谢谢收看!! 祝大家端午节快乐!! 欢迎点击进入:Lucy 学厨 --爱生活,爱美食--Lucy的美食实验室--我的另一个家 |