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隔离杂记（10）：一日三餐、文体爱好和远方

(2020-03-30 10:56:53) 下一个

音乐：《蓝色多瑙河圆舞曲》

1.小俩口的一日三餐

民以食为天，尤其对于喜欢琢磨厨艺的女儿来说；居家工作和隔离期间的一日三餐成了她不断尝试的时机，女儿女婿小俩口的饮食有滋有味（以下菜肴皆为女儿自己做的）。

照片1: 现烙的自制荞麦饼。

照片2: 自配的中西餐混搭的早中餐（brunch）。淮扬点心是从中国超市买的成品，不过，女儿自己也会做馒头和蒸包子。

照片3: 自做的一道日式料理。

照片4-5: 自做的中式料理，包括麻婆豆腐。

当我评论女儿女婿一日三餐蔬菜和水果太少时，女儿回答：“我们每天当然吃许多蔬菜和水果，我只是与你们分享一些我的新尝试呀”：-）））。

2.老俩口的大蒜故事

自从我家领导读到大蒜的有效成分大蒜辣素具有抗菌抗病毒的作用，在这疫情期间，我和他的一日三餐至少有一餐与大蒜相关；于是有了我们夫妇与亲家夫妇以下的微信对话。

我：自从LM读到大蒜和洋葱具有抗病毒作用，不管这样的信息是否正确，他就要求并做到几乎每样菜里都有大蒜；不是煮熟的大蒜，而是切得很细的生大蒜，奇辣无比，难吃极了[Awkward][Awkward][Awkward]。另外，他买了一大袋洋葱，每隔一天吃一顿洋葱[Sob][Sob][Sob]。这可恶的COVID-19真坑人呀[Angry][Angry][Angry]。

亲家母：我们也开始吃生大蒜，LS把大蒜切碎后，用酱油泡一会儿，似乎不那么辣了。你们试试看。

我：谢谢好建议，明天立即执行。

亲家公：捣蒜臼可以把蒜捣烂，且里面的汁挤压出来，切碎则不易产生这种效果。山东人在捣之前，要对臼里放不少的盐，这样捣出来的蒜，辣味减少，同时，有额外的香味。。。放酱油也可以。

我：谢谢分享这些好方法[ThumbsUp][ThumbsUp][ThumbsUp]，明天就试。平常我是将切碎的蒜放在菜里煮熟了一起吃，LM说他在网上读到煮熟的蒜就没有效果了。

LM：谢谢亲家公的建议[ThumbsUp]。现在生吃大蒜还有一个好处一有助于与其他人keep social distance [Grin]。

照片6: 听取了亲家夫妇的建议，我用酱油浸泡切碎的生蒜，确实减少了辛辣刺激和蒜味，真是一个好方法。

照片7: 一位好友转发来的这张图片部分描述了我的现状：-（（（。昨天读到网友borisg 发的帖“呆在家最重要的事情是不要发胖”，我的回复是：“‘不要发胖！’是我先生的目标；而我的目标比较现实，体重增加控制在3-5磅之内，取决于居家隔离的时间长短。”

照片8: 与好友CW分享居家隔离期间体重增加的沮丧时，她转发来这张图片，我顿时感觉好了一些：-）））。

3. 文体爱好和远方

照片9-11：先生在周末练习绘画速写。我曾经不是太喜欢读鲁迅的文章，觉得他的文虽然深刻，但带着刻薄，少了温馨；然而，随着我的阅历的增加，尤其观看这几年已经发生和正在发生的，我不得不佩服他的犀利。

照片12-13：昨天在家里健身房的跑步机上完成305公里TIR接力赛我的最后一棒距离。先生一边用手机为我拍照，一边不解地说：“以前在家跑步不拍照，为什么今天要拍？并且还穿上了你们飞姐队服。”我耐心地解释说：“TIR接力赛因为疫情不能在这个周末按时举办了，但队友们纷纷独立跑自己的那3棒，队长Mary建议大家穿队服跑，留个纪念”（《隔离杂记（9）：305公里接力赛》）。接着，我微笑着对先生说“要拍出最佳形象哦”。先生一面拍，一面微笑着说：“嗨，要求还挺高”：-）））。