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西雅图的黑莓

(2022-09-30 08:03:51) 下一个

今天世界日报文章

https://www.worldjournal.com/wj/story/121252/6649086?from=wj_catelistnews

在西雅圖,到處都可以看到一種外形像藤蔓的落葉灌木,它不像藤蔓一樣纏繞彎曲,卻可以隨意地向外延伸而不折不屈,它的枝端總是昂揚向上,不會像藤蔓一樣低頭俯就;它的枝幹只有像手指一樣細,卻無孔不入,可以向空中延伸、可以往牆上攀附、也可以在地上爬行;它的行跡線條非常優美,充分展示它的內力和韌性。

這種落葉灌木枝條上下左右密密麻麻地長著倒鉤刺,它的刺很短,不會超過一厘米,卻因為長得太密集,連蜜蜂和小蟲都逃之夭夭,不僅小鳥怕它,人也怕它。

以來,我一直把這種灌木當成一種荊棘,最長的荊棘有近兩丈長,直接伸向街道的空間,走在街上一不小心就被它刺到,開車都要躲避這種荊棘,否則的話可能刮傷你的新車,比刮到你的手還心疼。

 

我非常討厭這種荊棘,我家後院連接另一戶的後院,這戶的後院荒蕪了,布滿這種荊棘,而且那倒鉤的刺,竟然可以從兩家公用的木圍欄縫隙裡伸過來,真實無孔不入。我家右邊鄰居也有這種荊棘伸到我的右側通道,我常常砍掉之後,幾天之後它們又伸了過來,只好再砍掉。我家附近有一條幾十米長的羊腸小路下坡通向一座小學,路邊就長滿了這種荊棘,在學校假期,校區派人把伸到路段的荊棘砍斷,但年復一年的披荊斬棘,卻永遠無法根除。這種荊棘為什麼漫山遍野?無人知道,也永遠無法清零,早就和人們共存了。

 

 

很多年過去了,這種荊棘因為春天會開小白花,讓人想像它的可愛和內在的純潔。但為什麼在小花下面會有那麼多倒鉤刺呢?我想,這種長刺的植物可能就是上帝在考驗人們的信心吧。有首聖歌就是這樣唱到:感謝神賜我玫瑰,感謝神玫瑰有刺。

上帝造就了人類,給我們鮮花也給我們荊棘,生活裡不能只有鮮花而沒有荊棘,不能只有歡樂沒有痛苦。

很多年過去了,直到三年前,我才發現這種荊棘竟然是黑莓。以前看過吃過黑莓,知道黑莓很有營養價值,味道酸甜,是上等的水果,沒有想到它們竟然是這種荊棘的產物。

每年七月底到九月初,黑莓枝繁葉茂果實掛滿枝頭,它的特點是同一串果實可以有幾十個黑莓,成熟期卻相差很遠。熟透的黑莓是黑色,接近熟的是紫色,不熟的是紅色的,更不熟的是橘黃色的,剛成形的是綠色的,一串果實可以有五、六種色彩,使黑莓的收獲期達到一個月以上。這種前仆後繼的成果經歷,很難在其他水果身上找到,這就是黑莓神奇和神秘之處。

在黑莓收獲的季節,你不必怕肚子餓,路邊的黑莓讓你採不完。以前我常常邊散步邊摘黑莓,摘完也不洗,直接往嘴裡塞,雖然不太乾淨,卻從來沒有鬧肚子。

 

 

黑莓是好東西,可生食或製成果醬、釀酒等;莖皮纖維可作為造紙及纖維板的原料;黑莓的葉有收紋、抗炎、止血等作用,好處說不完。

黑莓的含糖量高,血糖高的人不宜多吃,現在我每天最多只吃二十顆黑莓,而要我採摘黑莓的話,我可以輕輕鬆鬆採五磅的黑莓,奇觀的是漫山遍野的黑莓被人們視而不見,商店裡還賣著黑莓。

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阅读 ()评论 (4)
评论
吴友明 回复 悄悄话 回复 '快乐红宝石19' 的评论 : 我发现在西雅图有两种黑莓,文章中的照片这种叶子较大,另一种叶子较小较细,但是更甜,结果也更多。
快乐红宝石19 回复 悄悄话 谢谢你的分享!我的后院就有一棵这样的黑莓,因为刚搬来西雅图,并不知道这个是有毒的还是可以吃的。上网查了一下,对比了一下叶子,但是还是不敢吃。现在知道了!熟透的黑莓蛮漂亮的。
吴友明 回复 悄悄话 回复 '牟山雁' 的评论 : 谢谢牟兄!
牟山雁 回复 悄悄话 吴兄好闻。
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