好吃，实惠，又天然的东北农村菜

地三鲜：
外焦里嫩的土豆，辣丝丝的青椒，外脆里软的绿茄子。。。。。 
省钱，口水流出来了
 

小鸡炖蘑菇 
鸡是农村溜达鸡,很小,肉很有嚼头,蘑菇是山里的野生天然蘑菇,一般用楱蘑,经常吃这个菜可以防癌
 

排骨炖豆角,这种豆角可不是南方吃的芸豆,而是东北特有的油豆角,炖不熟会有轻度中毒的反应,但是炖熟后就没事了,特别的好吃,里面的豆面面的
 

年豆包,一般东北农村家里在冬天要包一些,然后放在户外冻硬后保存起来,想吃的时候拿几个蒸上吃,也可以切成片吃,还有好多种吃法
 

五彩拉皮 
这个菜太好吃了，酸酸甜甜辣辣，五颜六色的，很有食欲 
 

朝鲜冷面 
这面老好吃了，差不多大部分东北人都爱吃，特别是女性，爱吃酸甜口的！ 
在吉林和辽宁，除了当地的朝鲜族人爱吃，汉族人也爱吃
 

酸酸甜甜的锅包肉 
 

溜肉段 

乱炖！！！这个菜就叫乱炖！ 
只要是纯天然的，绿色，有营养的菜，什么都可以往里放
 

尖椒干豆腐 
非常容易做的菜，家家都吃过，用来下酒不错。便宜又好吃 
东北菜的特点就是天然无污染，原材料特别的好，制作方法简单却很好吃，原因是原材料本身就很好吃
 
烀苞米
东北人人人都爱吃,有人爱吃嫩的,有人爱吃老的,有人爱吃烤的,怎么吃怎么香!!!很有营养,无任何害处,吃这东西不必担心化肥,激素! 
有些农家周围如果有温泉,还用温泉水煮玉米,那就更好吃了
 

皮冻,用酱油,蒜汁,香油一拌,谗死你不要命
 

小葱拌豆腐 
夏天没胃口时,吃这个很下饭
 

渍菜粉: 
这个菜看着不怎么样,吃着老好吃了,爱吃酸菜的有福了 
东北的大酸菜,很有口感耶 

东北农家大酱  
比市场上卖的酱颜色要浅,颗粒要粗一点
 

用上面的酱,土豆拌茄子,再放点葱,撑死老爷子
 

朝鲜大酱汤 

葱蘸酱,炒干豆腐,和红烧肉
 

大米饭！！！！是东北人最常吃的主食！东北大米非同南方大米！ 
东北大米颗粒饱满，晶莹剔透，不黏不散，吃起来筋筋道道，香味扑鼻！
 

满族火锅,和南方的四川火锅在口味和材料上差别很大,具体哪个更好吃,仁者见仁,智者见智了
 
拌花生米――-农菜下酒菜 
城里也有不少吃这个的
 
 
酸菜氽白肉――――这个菜我吃不下，但有的人特别喜欢吃
 

酱猪手：全东北都有，吉林的最有名
 

东北菜――酱鸡爪鸡脖 
越细嚼越好吃，难怪刘能和他媳妇那么爱吃
 

拔丝地瓜,或苹果
 

酱脊骨
 

朝鲜风味的辣白菜
 

各种烤肉串: 
在东北常吃的烤串有:羊肉串,牛肉串,猪腰子串,羊腰子串,牛腰子串,大蒜串,板筋串,肉筋串,鸡皮串,脆骨串,鸡脑袋串,鸡翅串,鸡屁股串,虾串,土瓜片串,土豆片串,馒头片串,鸡肉串,鸡架串
 

正宗东北农家冻豆腐.比不冻的可有口感了
 

炖鸭绿江鱼,辽宁丹东人的最爱!每次去丹东最爱吃这个. 
你说也怪,这鱼的味道和那些在超市里买的味道就是不一样,现打捞现做的,鲜的很
 
炖哈嘛
 
 
长白山野菜
刺嫩芽 
 

蕨菜,可能南方人没吃过,是吉林,辽宁特产菜 
很有口感和嚼头
 

土豆炖牛肉――――――――纯家常菜
 

黑木耳――――此乃东北特产,吉林长白山的最好也不错 
无论是拌还是炒,还是炖都很好吃,经常吃防癌,清肠,延长寿命
 

鸡蛋炒韭菜
 

大马哈鱼 
 

“锅贴鱼锅”！ 
我们东北有太多的小吃了，都很好吃！
 

东北大拉皮
 

辣干豆腐
 
满族八大碗――――这个菜可能黑龙江人不熟悉.在沈阳很有名,已经有几百年的历史了
 
 


烤玉米 
 

老虎菜，又爽，又辣，那味道... 
 

泥鳅钻豆腐
 

蒜茄子
 

以前农村很常见的做法，现在我都看不到了，有的饭店还这样做
 

还有熏鸡架，烤鸡架，炸鸡架炒鸡架和煮鸡架， 
沈阳的老四季鸡架最有名
 

看你吃过几个
 
榨菜肉丝 
 
 
松仁玉米
 

东北冬天里的街头美味零食――――香甜可口的烤地瓜
 

软炸里肌  
 

丰收菜
 

粘酱菜 
 

家常炖鲤鱼
 

韭菜合子
 

虾仁炒芹菜
 

干煸茧蛹 
 
鸡肉炖土豆
 
 
酱大棒骨
 

鲶鱼炖茄子 
 

猪肉炖粉条
 

石锅拌饭 
 

蒜泥白肉 
 

红烧肘子
 

白菜炖冻豆腐
 

葱爆肉片