最近多伦多热得像上海黄梅天。久违了那种吃不下饭，就想喝盐汽水，吃棒冰的日子。不是因为吝啬不想开空调。每天在公司闷了8小时空调，回家怎么也要把窗门打开透透风，接接地气才健康啊。为了贯彻能不开空调就不开空调的政策，昨天从Chinatown吭哧吭哧背回来一个黑镶边草席和一把蒲扇。然后又去买了个电扇。结果到了家实在热s了，就投降把空调开了...感觉瞬间重返人[阅读全文]
博文
(2014-07-01 15:28:12)
最近多伦多热得像上海黄梅天。久违了那种吃不下饭，就想喝盐汽水，吃棒冰的日子。不是因为吝啬不想开空调。每天在公司闷了8小时空调，回家怎么也要把窗门打开透透风，接接地气才健康啊。为了贯彻能不开空调就不开空调的政策，昨天从Chinatown吭哧吭哧背回来一个黑镶边草席和一把蒲扇。然后又去买了个电扇。结果到了家实在热s了，就投降把空调开了...感觉瞬间重返人[阅读全文]
(2014-04-30 21:02:15)
中国新年的时候在私房小菜贴了一个点心帖子，其中凤梨酥是用月饼模子做的。大肥猫网友看到以后，跟我QQH,说她有多余的。还特别客气的说，“如果你不嫌弃，给个地址，给你寄过来”。真是好人啊~做好事还给你个台阶，让你觉得不会太不好意思。晚上跟领导报告了这件事情，领导表示真是傻人有傻福，竟然有人给你免费东西还倒贴邮费。
一个多礼拜以后，模子[阅读全文]
(2014-03-28 20:44:51)
馋少壮军人的水晶皮冻很久了。我以前就只吃过皮冻，没有吃过那么漂亮的水晶皮冻。前段时间路过韩国肉店，就把猪皮买了。韩国店的猪皮刮得很干净，卷成卷子很乖的样子，寂寞的躺在冷柜里。店里帅气的欧巴说，放心，完全没有脂肪~多吃皮肤会变白变紧实哦！就凭这句，培养了一个忠实的花痴客户~
水里放葱姜酒用水煮开，然后把整张猪皮放下去煮5分钟。拿出来以后[阅读全文]
(2014-01-29 20:30:31)
从18岁出国到现在十几年，再没机会回国过年。对中国年的意识也慢慢淡了。记得小时候新年是一年中最盼望的节日。一过年，就可以回西安和爷爷奶奶姑姑表弟吃团圆饭。每年新年都有新衣服穿，有鞭炮放，还有红包可以拿。我生日是除夕。所以每年生日一到，就是全家团圆的日子。每个大人都会露一下拿手好菜。比如奶奶的红烧狮子头，爷爷的海鲜汤，姑姑做的卤肉，凉拌[阅读全文]
(2013-04-06 18:21:33)
昨天经过肉店，正好看到有卖Mennonites的土鸡。价格非常高啊，一只鸡要30多刀。在肉店老板忽悠下，我这种铁公鸡也拔了3刀，买了一包骨头回家炖汤。通常超市里的鸡，估计都是很小就杀了，骨头很小，味道淡。Mennonites的鸡可能养到年了，骨头很大。结果汤熬出来鲜得一塌糊涂，喝了两口开始不淡定了，非想捣鼓点什么出来去配这口好汤。忽然想到云南过桥米线正是需要纯正[阅读全文]
(2012-11-12 21:42:49)
前两天忽然疯狂地想吃在西安吃过的臊子面。在搜做法的时候，无意在网上找到一篇比较好的关于岐山臊子面的介绍。可以给大家作为背景阅读。“陕西岐山县以臊子面著称，这里是周王朝的故地，古称西岐。《封神演义》中周文王知遇姜尚的故事就发生在这里。
今天城市里的岐山臊子面馆以“薄、筋、光，煎、稀、汪”六字招揽顾客，前三个字是说面条的口感，如果[阅读全文]
(2012-10-10 14:39:02)
第二天是从一碗小面开始的。一碗普通的面，被厨师施了魔法，充满了香气与诱惑。
Cassie同学强力推的洪崖洞~我前一天晚上“洪崖洞”三个字没听清楚。第二天打车的时候稀里糊涂的跟司机说：“我想去那个专门卖小吃的红鸭蛋！”那个司机当场石化了。
感觉有点像城隍庙
江景
非常难吃的鸭杂。咸死我姥姥了。一点不香！朋友的妈妈说瓷器口的其实不错。后悔[阅读全文]
(2012-10-10 13:27:50)
其实说起来，我还是重庆生的。可惜只呆了3个月就离开了。所以这次回到重庆，可以勉强算作故地重游。
来重庆之前，就老听人说重庆有好多好吃的。于是这次卯足了劲，一定要吃得痛快~
星期二下午到的重庆。第一顿晚餐，点名要吃正宗的重庆火锅~闺蜜Cassie同学就带我去了这家老火锅。锅特别大，我们两个其实都只用了两个格子。味道是相当的巴适啊~~就是有点麻。[阅读全文]
(2012-05-14 18:58:08)
昨天无所事事，在家怀旧。跑到youtube上搜料理东西军（どっちの料理ショー）。虽然集数不全，清晰度也不是很好，但有的看好过没的看。料理东西军和料理铁人一样，都是很老，但是娱乐性很强的烹饪节目。节目经常会不惜血本找最好的材料。喜欢烹饪+综艺节目的朋友不要错过。我个人最喜欢茶泡饭vs.烤饭团和Shabushabuvs.AkitaKiritanpo切蒲英（http://www.youtube.com/watch?v=6_enPsHf6HM&am[阅读全文]
(2012-05-08 20:02:14)
我是一个不太爱吃面包的人。所以家里也没有standmixer和面包机。其实私房里小餐包风刮得正猛的时候，我也是一度心动，偷偷跟了把风的，可惜惨遭滑铁卢，结果印象中做面包就变成了很难很难的事情。以至于我很久也没有再尝试的欲望。
这两天忽然看到诱人的北海道土司面包的帖子。看到柔软细密的组织，我不禁神经再次搭错，想要做面包了。网上大部分的帖子都是面[阅读全文]
