自制红果冰棍

我上小学时家里没有冰箱，夏天可以吃到的冷饮屈指可数。除了北冰洋汽水，雪糕，更加经济的选择只有冰棍。当时有四种口味的冰棍， 红果和小豆的是三分钱一支，奶油和巧克力的是五分钱一支。 我喜欢红果的，酸酸甜甜， 上学路上经常买一支解渴。

 

红果就是山楂，北京有很多出产。用红果可以做成糖葫芦，山楂糕，果单皮， 它也是我小时唯一能够接受的中药，山楂丸的主要成分。 但出国后就再也没见过山楂，更别提红果冰棍了。

 

最近宝宝喜欢上了冰棍， 超市中冰棍种类很多，各种水果全有，但就是没有山楂。前天在中国店看到了大瓶的山楂罐头。买回来一试，味道不坏。恰好LP买了做冰棍的模子， 我就用粉碎机把山楂打碎，和上罐头里的糖水，浇到模子中。放入冰柜几个小时。 红果冰棍就做得了。咬上一口， 又酸又甜，就和小时吃的一个样。