（73）落日余晖里的晚餐

    人类很是奇怪，本来每个人都可以自由自在的免费享受日出日落，蓝天白云，清风碧草，却偏偏要花费无数人力物力，建起来脱离大自然的城市，然后再花大价钱，离开城市，回归自然。

    这方面，欧美其实做的不错。

    欧洲大部分国家，都处理的很好，比如德国很少高楼大厦，最大的城市，不过几百万人口，到了排名第十的，已经是仅仅几十万人口了，堪比中国的一个小县城。

    也许有的人会说中国人口太多了。

    这方面的原因当然有，但是更多的原因还是管理问题。

    毕竟人家的人口少国土面积也小。

    他们大部分人，都喜欢居住生活在小城镇里。

    中国人会有什么不同么？

    如果小地方各方面条件都满足，什么都不缺，有多少人喜欢去大城市花几倍十几倍的钱住更小的房子，每天花几个小时挤公交地铁呢？

 

    一路走来，或许英国条件最差的地方，就是伦敦了。

    比起那么多小城市的安静干净，伦敦可以说是各种脏乱差。

    当然，这是对居民而言，对游客来说，大都市的优点不言而喻。

 

    这方面，伦敦真应该好好跟东京学学。

    东京作为世界上最大的都市圈儿，真是方方面面做的很好。

    当然，应该跟东京好好学习的，岂止伦敦。

 

    不过，现在的伦敦，比起当年第一次来，还是进步不少的。

    比如我当年来的时候，满地的小广告，电线杆上也是，而且都是那种难以清除的，一层压一层，需要拿铲子硬铲才能清理的那种。地铁站里也充斥着特种味道，令我震惊不已。

    自由的代价。

    这次本来想看看有没有改变，可惜时间短，没机会坐地铁，希望一切都越来越好吧。

    作为人类文明发展的首功国家，我是不希望这里真的被某宗教化的。

    当然，也只能希望了。

    我们连自己的国家都改变不了，遑论其他。

 

 

    安顿好了，就到餐厅吃饭。

    按照计划，今天是一边吃饭一边欣赏夕阳。

    登高望远这事儿，还是需要摩天大楼的。

    这当然就是大都市的好处了。

    碎片大厦是伦敦的最高楼，在欧洲好像是排第二。

    我上次来的时候，还没有这座楼。

    当然，那时候我也舍不得住这里。

    年轻时一个背包住青年旅馆环游世界的穷游，和现在靠钱买安全与舒适的游玩，哪一个更幸福，大概是很难说清楚的事。

 

    其实大部分城市的远景都不怎么样。

    自由发展的过程不可能规划完整按部就班。

    伦敦不算最差的。

    东京这方面也不咋地。

    但是，最美不过夕阳红。

    大自然永不负人。

 

    在落日的余晖里，一切都仿佛蒙上了一层面纱。

    美，是需要自欺欺人的。

 

    斜阳巷陌，人道寄奴曾住。

 

    美景加美女的组合，最是养眼。

    印象最深的一次，是在伊斯坦布尔，半山腰的一个著名的赏夕阳的餐厅。应该是几个模特，因为身高都在一米八以上，云鬓弄影，暗香浮动，同行的男士也是一点儿赘肉都没有的标准身材，着装打扮也有行业特征。

    恰好也如现在一般，正好坐在我和夕阳之间。

    我比古希腊的哲学家高明一点点儿，不会那么矫情，刻意排除一方，鱼与熊掌兼得不好么。。。

    如此夕阳，痴人说梦。

 

    女儿顽皮，用黄油小小改造了一下世界。

    这盘子我喜欢。

 

    又改造了一下。

 

    菜不错。

    还是老感觉，西餐的味道谈不上惊艳，但是也不容易令人失望。

    比如你基本上不用担心食材的科技与狠活儿。

    华灯初上，夜色阑珊。

 

    聪明的厨师，用大楼的形状做了甜点。

    创意不错。

 

    很多人说西餐不如中餐好吃。

    其实，大家的追求已经不在一个层次了。

    菜，好吃只是第一步，然后是色香味俱佳。

    然后就是艺术格调。

    这方面，中餐已经在慢慢的赶上来。

    但是，普罗大众要想提升，需要漫长的季节。

    毕竟，从吃饱到吃好，再到吃美，是需要过程的。

 

    日餐之所以直接杀入世界餐饮最高层，就是美学水平高。

    日本民间的美学普遍层次，比我们领先太多。

    或许差了一个宋朝和清朝吧。

    他们直接承接唐宋，然后向西方学习，融会贯通，一路向上，已经形成了自己的美学风格，甚至已经提升到哲学层面。

    我们却从宋朝开始一路向下，至今也很难说是不是止住了下跌的过程。

    相差不可以道里计。

    

 

    光影掩映，恍惚间，不知今夕何夕。

 

    看着这张图，忽然觉得很像东京汴梁城。