上海人这辈子永远吃不腻的23家老字号！（组图）

一提起老字号，上海人首先会想起：

138岁的德兴馆、167岁的杏花楼、

156岁的老正兴、113岁的老半斋……

一家比一家有故事，一家比一家招牌响

它们经受住了时光的考验

留下了上海人最难忘的味道

 

 

每一家都想去打卡尝鲜？

那你一定要看

这份「老字号招牌清单」

吃过这些老字号经典款

才能尝出老上海的情怀

 

 

1

来哈尔滨食品厂必吃蝴蝶酥

 

 

多少人跨区而来，只为吃一口带着奶香气的蝴蝶酥，想甜到心坎里一定要掐准时间，蝴蝶酥刚出炉七八分钟的时候口感最佳，就连美国总统尼克松也抵抗不住！

 

 

• 推荐：杏仁排、花生排

• 地址：黄浦区淮海中路464号

• 交通：8号线大世界站；1号线黄陂南路站

 

2

来绿杨邨必吃菜馒头

 

 

绿杨邨的菜馒头咪道超嗲额，全上海都认它家！面皮蓬而松软，夹着甜味的菜馅、磨得很细的豆沙，因为添了猪油，味道更香了，2.5元一个还限购，火得不得了！

 

 

• 推荐：扬州大煮干丝、红烧狮子头

• 地址：静安区奉贤路282号

• 交通：2、12号线南京西路站；7号线静安寺站

 

3

来凯司令必吃栗子蛋糕

 

 

凯司令是上海第一家西餐厅，首创栗子蛋糕，当绵密细滑的栗子泥碰上香浓甜润的奶油，让人欲罢不能。还有原味、芒果、雀巢、白脱四种口味可供选择呢，必须种草！

 

 

• 推荐：掼奶油、拿破仑

• 地址：徐汇区百色路1074-1076号

• 交通：8号线凌兆新村站转973路百色路龙川北路

 

4

来光明邨必吃鲜肉月饼

 

 

每年一到中秋节，光明邨门口都会大排长队，头条菌每年也是必去打卡。他们家的月饼从馅到皮都是当天手工制作，新鲜得很，溢着汤汁的肉馅甚是勾人食欲，吃上一口就满足得很！

 

 

• 推荐：鸡汁大馄饨、五香酱鸭、蟹粉小笼

• 地址：黄浦区淮海中路588号

• 交通：1号线黄陂南路站

  
   

5

来老大昌必吃哈斗

 

 

老大昌作为上海第一家法式甜品店，它家的哈斗老底子上海人都爱，曾经还险些绝迹！现在还能吃到就是一种幸运了，酥皮的酥松混合着新鲜的奶油，满口的绵密浓稠，吃起来非常过瘾！

 

 

• 推荐：芒果味冰糕、松茸鲜肉月饼、掼奶油泡芙

• 地址：黄浦区打浦路457弄

• 交通：4号线内圈鲁班路站

 

6

来王家沙必吃蟹粉汤团

 

 

大名鼎鼎的王家沙，上海点心界的状元，门口经常是望不到头的队伍！它家的蟹粉汤团自本世纪诞生后，就惊艳了时光，蟹油与肉香的缠绵，妙不可言！

 

 

• 推荐：虾肉小馄饨、虾仁两面黄

• 地址：静安区南京西路805号

• 交通：8号线人民广场站

 

7

来盛兴点心店必吃汤圆馄饨

 

 

 

从1935年创建以来，盛兴点心店主营一直是汤圆、馄饨，八十多年坚持每一个都手工制作，馄饨飘香有嚼劲，汤圆糯而绵滑，吃一口你就会爱上这个味道！

 

 

• 推荐：双档

• 地址：黄浦区顺昌路528号

• 交通：8号线陆家浜路站

 

8

来静安面包房必吃法式长棍

 

 

创始于1985年开遍整个上海的静安面包房，如今热闹劲不减，让一代上海人难忘的法式长棍金黄松脆、软韧甜香，无数人闻香而来。

 

 

• 推荐：甜别司忌、栗子蛋糕卷、乳酪蛋糕卷

• 地址：静安区华山路372号

• 交通：7号线常熟路站

 

9

来杏花楼必吃青团

 

 

每年春风一起，杏花楼排的队伍就拉长长长了，一天能卖18W只青团！网黄咸蛋肉松油润鲜香、特质豆沙青团细致绵密、紫薯豆沙青团软糯甜蜜，吃了它上海人才算过了春天！

 

 

• 推荐：叉烧包、水晶虾仁、鸡肉包

• 地址：黄浦区福州路

• 交通：8号线人民广场站

 

10

来红宝石必吃奶油小方

 

 

红宝石家的奶油小方，墙裂推荐呢，纯动物乳脂的鲜奶油上点缀的半颗如宝石的樱桃，将醇香绵密的口感和水果的清香，完美融合！

 

 

• 推荐：栗子小蛋糕、掼奶油、拿破仑

• 地址：黄浦区蓬莱路426-1号

• 交通：8号线老西门站

 

11

来德兴馆必吃焖蹄面

 

 

古色古香的德兴馆，上海人吃20年都不会腻，一碗焖蹄面，就彻底满足了上海人挑剔的味蕾，汤浓味鲜，不知引来了多少回头客！

 

 

• 推荐：小笼包、德兴鲍鱼、八宝辣酱

• 地址：黄浦区广东路471号

• 交通：8号线人民广场站

 

12

来杜六房必吃油爆虾和酱汁肉

 

 

传说这家的酱汁肉，深得杜月笙六房太太的喜欢，所以起名杜六房，喜欢甜味的上海人一定会爱上它家的酱汁肉，招牌油爆虾也不容错过，带皮一起嘬，香脆可口，吃完都要舔手指！

 

 

• 推荐：糖醋小排、本帮熏鱼、本帮酱鸭

• 地址：静安区大沽路521-523号
  

• 交通：8号线大世界站

 

13

来老半斋必吃刀鱼汁面

 

 

拥有100多年历史的老半斋，让无食客蜂拥而来，只为一品刀鱼汁面的鲜。看似白净浓稠的刀鱼汁面，不用味精，全凭食材吊出鲜味，吃起来格外清爽！

 

 

• 推荐：煨面、镇江肴肉

• 地址：黄浦区福州路600号
  

• 交通：8号线大世界站

 

14

来富春必吃小笼

 

 

富春小笼火到国外，被CNN和BBC评为最无法抗拒的美食。小巧玲珑的汤包一出锅，先咬一个小口，吸进汤汁，饱满的肉呼之欲出，口水已经决堤！

 

 

• 推荐：小笼金牌炸猪排、枣泥拉糕、春卷

• 地址：静安区愚园路650号
  

• 交通：11号线江苏路站

 

15

来大壶春必吃生煎馒头

 

 

大壶春生煎的香气，在上海飘了86年，大铁锅一转，七八十个生煎积极推推搡搡，升腾起撩人的香气，汁水多、面皮软、馅料足！

 

 

• 推荐：咖喱牛肉汤、千张粉丝汤、葱花鱼圆汤

• 地址：黄浦区云南南路89号
  

• 交通：8号线大世界站

 

16

来鲜得来必吃排骨年糕

 

 

鲜得来的排骨年糕，上海人不得不服！刚出炉的排骨外脆里嫩，水煮的年糕更有嚼劲，再淋上特制辣酱油，酸甜兼具，满足到骨子里了！

 

 

• 推荐：双档、小馄饨

• 地址：黄浦区云南南路46号

• 交通：8号线大世界站

 

17

来国际饭店西饼屋必吃蝴蝶酥

 

 

国际饭店折了256层的蝴蝶酥久负盛名，每一次路过都会被排队的队伍震惊！酥酥脆脆，奶香气十足，小心很容易上瘾！

 

 

• 推荐：银丝卷、鲜奶哈斗、开口笑

• 地址：黄浦区黄河路28号

• 交通：8号线大世界站

 

18

来四如春必吃冷面

 

 

四如春家的冷面可是被写进《上海志》的哦，这个响当当的“中华老字号”曾首创风扇冷面，鳝丝、辣肉、大排、三丝……每一款都是夏日解暑神器！

 

 

• 推荐：锅贴、鲜肉月饼

• 地址：普陀区石泉路72号

• 交通：7号线镇坪路站

 

19

来哈灵面馆必吃牛蛙面

 

 

上海美食界“网红”，哈灵面馆一定少不了，每次去人都满当当。一碗牛蛙面要两个人分着吃，恰当火候炒出的牛蛙青椒极其鲜嫩，完全停不下来！

 

 

• 推荐：椒盐炸猪排、特色牛蛙饭

• 地址：黄浦区广西南路8号

• 交通：8号线大世界站

 

20

来万寿斋必吃小笼

 

 

提起小笼包，就必须提起万寿斋！它家的小笼个个汁水充盈，肉馅一点不糙，吃一口从胃里暖到心头！

 

 

• 推荐：三鲜大馄饨、麻酱拌面

• 地址：虹口区山阴路123号

• 交通：8号线虹口足球场

 

21

来小绍兴必吃白斩鸡

 

 

如今白斩鸡遍布全上海，但小绍兴却只此一家，论年代久远、论味道正宗都让别家望尘莫及。鸡皮脆、肉质嫩，佐以鲜美的卤水，一秒入魂！

 

 

• 推荐：原味鸡粥、鸡鸭血汤

• 地址：黄浦区云南南路69-75号

• 交通：8号线大世界站

 

22

来沧浪亭必吃葱油拌面

 

 

沧浪亭的葱油拌面，堪称上海一绝！面条滑嫩弹韧，葱油酱甜而不腻，刚端上桌就想拿起筷子呲溜下肚，上海人就爱这一口！

 

 

• 推荐：辣酱大牌酱汤面、辣肉面

• 地址：黄浦区淮海中路424

• 交通：8号线大世界站

 

23

来老正兴必吃油爆虾

 

 

老正兴是上海开埠以来，很早就经营本帮菜的饭店，店里的油爆虾曾获上海名菜大王，以“天下第一虾”的美誉名扬海外！

 

 

• 推荐：辣酱大牌酱汤面、辣肉面

• 地址：黄浦区福州路556号

• 交通：8号线人民广场站

 

TIME

 

经时光沉淀留下的老字号

飘出来的阵阵香气

是上海这座城市的魂

这23家老字号、23款经典美味

快约上旧日老友一起去回味呀~