玫瑰家园小厨房--蒜茸烤海鲈片

 

方法：

一、准备好材料（海鲈片）和配料（菜油、盐和黑胡椒粉）；

二、将配料捣匀，然后用一半配料铺在鱼块上，鱼块用铁架架起放有烤盘上，烤盘最好放锡纸，这样就不用清洗铁盘了；

三、放入烤箱烤20分钟，400F，到时间后再翻转，铺剩下的配料，再烤18分钟左右。再用Broil功能，250F烤10分钟左右，主要是将表面烤干水和焦的感觉，开箱灯，发觉太焦时可立即撒出食物。各家的烤箱都会有少少不同的，我家的是大烤箱，应该说是较劲道的那种，所以，我给的时间和温度只能作参考。

 

 

成品

 

 

很香哦，这是对付冰鲜的好办法，大家不妨试下？

可能我吃完鱼，身上留有少少鱼味吧，我的邻居立即跑过来围着我转，赶都不走，看，留在我家后院死死地盯着。

 

哼，还伸出舌头来。

 

谢谢大家参观！