玫瑰家园小厨房--花椒辣椒菜椒煸鸡腿

 

很喜欢吃香口东西，明知会上火，都要过口瘾，将冰箱的所在辣椒找出来，来个辣椒煸鸡。

材料：

鸡腿三只，想想不能不够，又翻出来几只鸡翅根，都将其剁成小块；

 

 

配料：

一、姜片、小洋葱切片、蒜头、花椒；

二、红辣椒青辣椒和黄灯笼椒（后来加上，忘了拍照了）。

 

 

操作：

一、将鸡肉用生抽老抽、糖、盐、料酒、花椒粉、胡椒面用手抓匀；

二、锅热放油，油热先将配料（一），爆至半焦变黄，倒入鸡块，用锅铲或勺子翻动，一直到将水煸干，鸡肉收完水变得硬身；

三、倒入材料（二）（辣椒加黄灯笼椒），迅速兜匀，点入少少精盐，可上锅。

 

 

红绿黄三种美色多生动，多有食欲啊。

 

 

 

 

 

 

鸡鸡看见一定震惊，啊，原来你是这样煸我的呀。

叩谢列位，小女子这厢有礼了。