时间过得很快,2007年的圣诞好像刚过,现在又是2008年底了。澳洲的圣诞与大多数国家不同,是穿着T-shirt,坐在游泳池边过的,所以吃的也是夏天的食物,以冷菜为主。好了,废话少说,上菜。
salmon bites
water cracker 上涂sour cream, 上面放smoked salmon, 放些小葱作点缀,作为餐前点心,很受欢迎。
这次的餐前小吃还有:芥茉青豆,巧克力饼,rice chips, brie cheese and honey coated macadamia nuts.
因为最近一直很忙,所以这次用了很多现成的,就不用花太多时间。
smoke salmon.
做了garden salad , 放生菜,黄瓜及番茄,用橄榄油拌一下即可。
potato salad. 土豆,青豆及红肠(切小块),加potato salad dressing 拌匀。
生蚝,挤上柠檬汁即可。
christmas salad
煮熟的鸡蛋切片,番茄切片,basil leafe 洗净,间隔地码在盘中,吃前淋些苹果醋及橄榄油。
牛油果虾仁色拉
牛油果去皮去核切成块,虾仁在水里穿一下烫熟,冷却后,与牛油果放一起,加mayonnaise 拌匀。
买来的熟虾,沾着千岛酱吃,很美。
还烤了火鸡胸肉及猪腿,都很受欢迎,可惜忘了照了,还是看看全家福吧,那上面有。
餐后甜点是
Berry-misu祝大家圣诞快乐!!!
祝
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