蜂蜜蛋糕Honey Cake2~~(组图)

这个蜂蜜蛋糕很好吃，非常非常细腻松软，bf毫不犹豫的给满分（me2）！！大家一定要试试看，简单易做又好吃，一定会爱上的！！

材料（21X10cm方模）：鸡蛋 3个 、砂糖 5 tablespoon 、蜂蜜 1tablespoon 、味霖 1tablespoon 、沙拉油 1tablespoo 、白醋 1/8 teaspoon 、中筋面粉 1/2杯（过筛）

做法：
1）预热烤箱175度；蛋白蛋黄分开放
2）蛋黄 + 砂糖1 tablespoon 打发后加入 蜂蜜、味霖、沙拉油、面粉1/4 杯 （以序加入，每次要搅匀）
3）蛋白 + 白醋 + 砂糖 4 tablespoon（砂糖分3次加入） 打到硬性发泡。
4）将打发好的1/3量蛋白加入（2）用橡皮刮刀拌匀，然后把剩余的面粉倒入，拌匀后再加入剩余的面粉。5）把（4）倒入模子，然后轻轻敲一敲桌子，放入烤箱烤35分钟175度 （*注：如果蛋糕表面的颜色太深， 可以用锡纸盖住后继续烤到熟为止）

参考食谱：小布的厨房日记





表层被覆盖着的锡纸弄破了。。。



非常好吃，大家别错过哦！！