【千千美食】江西炒米粉

这周的任务是家味道，要求打感动牌。我有点晕，都说会哭的孩子有奶吃，我从小就死倔死倔的不会哭，所以看到这个题目着实让我郁闷。
家家屋檐下都有自己独特的味道，家的味道是家最好的胶合剂。前天的三人行里，梁道长说吃饭就是用来给人约会联络感情的，因为只有人类是按时按点一天要吃三 顿饭的。所以说吃饭是人类最重要的感情联络的载体，而人从来到这个世界上，第一口吃到的和吃的最多的就是家里的饭菜。出们在外的人们最怀念的也是家的味 道。沈爷说人世间没有庸俗的饮食，家的味道也没有高下之分，再微不足道的家的味道都是人心底最温情温暖的怀恋。
提到吃让人感动的常常是，爸妈自己饿着把唯一一口吃的给孩子啥的。我虽然没有生在富贵人家，吃饱穿暖还是有保障的。而且我爸爸妈妈对给五脏庙上供的态度一向比较虔诚，在没有私人饭馆的年代，我们城市里的国营饭店都有进去过。
在亲友群里发问：我们家的味道是什么？
回头同时问我家胖子。胖子说：丈母娘做的粉蒸肉太好吃了。
话音刚落地，群里表弟妹说：姑姑做的粉蒸肉太好吃了。
我哥说：糖醋带鱼。
哈哈，都是食肉动物。煽情的呢？
我妹妹回道： 住校时厂里礼拜天，老爸给我送午饭，吃什么不记得了，家里的菜味道，看我吃完，自己再骑车四十分钟回家吃饭。
说道这个，我也想起来：有一次我在学校考试，中午来不及回去。我妈给我送来刚出锅的烧卖。我叫了我一同学一起吃。然后我妈就饿着肚子回去了，路上也得一个小时吧。我当时真不知道我妈还没有吃呢。
做父母的对孩子好最直接就是体现在吃上，其实可以先吃完再去送的吗。可是本能的你就希望孩子们能吃到最新鲜的。我外婆老说：眼泪水往下流。父母对孩子的好 总是自然而然没有计较的，孩子接受父母的好也是那么天经地义没有尴尬的。其实感动会在一个不经意的回眸里，她一直在哪里，你只是忙的没有时间去看一看。
借了这个作业，我认真想了想。在我心里最爱的家味道其实是江西炒米粉。
我妈做的江西炒米粉永远都不失水准，话说回来我对江西炒粉完全没有抵抗力，就是炒的差一些，我也不会介意的了。我去姨家，姑家，婶家，都会请她们做炒粉来 吃。记得有一年年夜饭，我妈炒了一大盘米粉，本来是觉的够大家吃的，因为还有一桌子菜呢吗。结果我表弟直接把盘子端过去说他把那一盘炒粉包圆了。这个段 子，我们家聚会的时候每每拿出来。
总之，江西炒米粉是我的心头好， 江西米粉的口感柔中有韧， 不管配肉炒还是素炒味道都是超级赞。

做法：
1，水烧开，下米粉煮十分钟。时不时搅拌一下，防止粘锅。
2，煮好的米粉过凉水待用。
3，各种配菜炒熟。我这次准备了肉丝，韭菜，红萝卜丝和鸡蛋丝。调味用了豆瓣酱和红油。。
4，锅里放少许油，放入米粉翻炒几下，加所以配菜翻炒均匀，少许盐黑胡椒提味，就可以出锅了。

红黄绿黄配上雪白的米粉，很是养眼，让人食指大动。

 

 

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ps  ： 这次任务要求有视频，好容易大小姐挤出点时间，如果从头拍到尾时间好长也很bored，所以一段一段拍，本来想着编辑一下加上字幕。可惜出状况了，单反拍 出来的格式windows  moive make 死活不认，等我慢慢理顺了整出来就来不及交作业了。只好传一段先交了作业。请各位多多包涵。

搞不定就去做吃的，做粉蒸肉的时候一手干活一手用小录影机拍。拍出来的东西windows  moive make居然认识耶，所以又做了一个粉蒸肉的视频出来。我介是超额完成任务的节奏呀。预警：晕船晕车的请小心点开，你想一手干活一手拍能是啥效果。

 

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