碎片一帖烩

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去年的网络流行语最喜欢这两句

一个是： 不要迷恋哥,哥只是个传说；不要思念姐，姐让你吐血！ 靓靓说你为什么喜欢这句话，我没觉得特别好玩呀，是不是你让谁吐血了。我说那是我的强项。呵呵，瞎贫。

还有一个就是：人生就像刷牙，一手握着杯具，一手握着洗具。你说这人生要全是悲剧，那也太惨了点，要全是喜剧，轻飘飘的也没大意思，这么穿插着来蛮好。

最近又攒了些菜菜们的片片，拿来晒晒。

宫爆海鲜碎

糖醋排骨

腌芥兰炒肉碎

以前妈妈每年都会腌雪里蕻，然后切的碎碎的炒肉碎加上辣椒，我基本上是不下筷子的，前几天妈妈把芥菜象雪里蕻一样腌了，我就炒了这个，酸酸咸咸辣辣的很开胃，靓靓的筷子绕过这盘菜，当它是透明的，哈哈

砂锅鱼头

卤凤爪

虾仁锅巴

茄子煲

茄子切条过油捞出淋油，锅里留少许油，爆香蒜蓉姜丝豆瓣酱，下茄子番茄和腊肉翻炒，添汤水煮滚倒入砂锅里小火煨至汁稠。

荞麦面包子

意大利面

面煮熟过凉水,西兰花蘑菇开水里焯一下，培根切小块,虾洗净用料酒少许盐胡椒粉芡拌匀腌十分钟，炒锅里油烧热下蒜末姜丝爆香，放培根,虾略炒加西兰花蘑菇片意面，拌匀匀放到烤盘里，撒上气丝，入烤箱200度十分钟就好了。

我错了，我以为所有的气丝被高温烤过以后都会瘫软成一摊糨糊，这次去买气丝的时候，手一歪拿了一包没吃过的品种，(我通常喜欢买mozzarella的) 没想到这是一包在高温之下拒绝软化的气丝，进去什么样出来还什么样，真是有个性。

茄汁三文鱼

三文鱼撒上料酒，盐，黑胡椒粉 阉十分钟，粘炸粉下油锅煎熟装盘，锅里少许油爆香洋葱丝，下切碎的番茄至汁浓，浇在鱼块上。

荷兰酱 （hollandaise ）

材料 : 蛋黄两个,半个柠檬的汁,2tsp白酒,1/2tsp米醋,1/2tsp水,50g黄油,盐和黑胡椒少许.

制作 ：黄油小火溶化，白酒醋和水煮滚倒进不停搅拌的蛋黄里，搅拌蛋黄的器皿最好放在有小火煮热水的锅上，等混合物变稠呈奶油状，边搅拌边慢慢加入溶化了的黄油，最后加如柠檬汁、盐、胡椒粉，搅拌至它变稠和光亮顺滑即可。

牛排配荷兰酱

荷兰酱芦笋： 芦笋滚水煮三四分钟，捞出摆盘浇上荷兰酱。

靓靓的午餐

没有发出去的情人节苹果

再送你99朵玫瑰

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谢谢浏览




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•  单上哪个都置顶啊。花真富贵，像油画！是干花吗？ -morninglv- ♀    (0 bytes) (8 reads) 4/12/10

•  是干花.谢谢喜欢 -从前有个山- ♀    (0 bytes) (4 reads) 4/12/10

•  都好吃! -feiyun8020- ♀    (0 bytes) (4 reads) 4/12/10

•  都来点儿。。。 -从前有个山- ♀    (0 bytes) (5 reads) 4/12/10

•  那我就端两盘,应应今儿的午餐. -feiyun8020- ♀    (0 bytes) (6 reads) 4/12/10

•  除了靓靓的午餐，咱全部打包拿走：-）再馋不能委屈了孩子，呵呵。 -丑天使- ♀    (0 bytes) (6 reads) 4/12/10

•  天使mm心眼好,呵呵 -从前有个山- ♀    (0 bytes) (3 reads) 4/12/10

•  色香味俱全，又馋上了！ -婪妈- ♀    (0 bytes) (5 reads) 4/12/10

•  CO: 色香味俱全，又馋上了！ -生活七味- ♀    (0 bytes) (2 reads) 4/12/10

•  好菜! -Zozo妈- ♀    (0 bytes) (3 reads) 4/12/10

•  好吃啊, 每个都好 -家家123- ♀    (0 bytes) (2 reads) 4/12/10

•  菜做得非常的漂亮 -*静品淡香*- ♀    (0 bytes) (3 reads) 4/12/10

•  个个都好吃啊！ -为爱走天涯- ♀    (0 bytes) (2 reads) 4/12/10

•  样样都美味。 -毛毛-妈- ♀    (0 bytes) (3 reads) 4/12/10

•  口水流了一地. -chocolatecake- ♀    (0 bytes) (1 reads) 4/13/10

•  意面漂亮 -玫的心情料理- ♀    (0 bytes) (1 reads) 4/13/10

•  这么老多好吃的，馋死人啊 -美丽的春天- ♀    (0 bytes) (1 reads) 4/13/10

[从前有个山]

谢谢。

[闲人Filiz]

诱人！