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我很感恩,我有位本家的邻居在这种非常的情况下还掂记着我,自己辛苦种的菜,自己出门买菜都不容易,还要把菜送给我,
今天现採的蚕豆,和香萵笋,我做了三样菜和饭,满满的幸福感!
凉拌萵笋
萵笋去皮切丝,用麻油拌匀,放冰箱冷藏,这样吃时会更脆爽,
吃前取出冰箱,拌入少许盐和糖和一点点味精。简单又美味!
火腿葱花烧蚕豆
油炒香葱花和火腿,加入蚕豆,我在有的老一点的蚕豆上剪了一刀,容易入味和吐壳,拌炒,加入少许水,糖和盐,盖盖煮几分钟就好了,
咸肉菜粥
萵笋叶子做了这个粥
咸肉和米用电锅的粥档煮好,拌入切碎的叶子,就好了,非常美味!
中午吃的汤
用了鸡汤,蘑菇,火腿,虾丸,豆腐,粉丝,西葫芦,甜豆角,
早点是粗杂粮馒头
用这个发面箱发面很快,30-40分钟就好了,