芥末酱烤鸡脯

 

同事跟我分享这个芥末酱烤鸡脯， 太好吃了， 也来跟大家分享一下：

4 个鸡脯，

1/2杯芥末酱，Dijon mustard

• ¼ 杯糖浆， maple syrup，或峰蜜，我用了agave

?1 TB 红酒醋，red wine vinegar

盐，胡椒

 

• 迷迭香，Fresh rosemary，切碎

黄油，放软

 

 

鸡脯肉，擦干水，两面撒盐胡椒，放入抹了油的烤盆，倒入拌好的芥末酱，糖浆，醋， 底面也要有酱， 腌几个小时，我放过夜，

 

烤箱预热425F， 烤30分钟，在鸡上抹上迷迭香和黄油的混合料，再烤5分钟，

 

 

 

 

 

同时顺便烤了小包菜，拌了盐，胡椒，橄榄油，

烤了核桃仁，

加点蔓越梅干， 奶酪， 拌了一个菜。

 

 

 

 

 

 

 

 

[suezi-q]

很简单好吃的一道菜，冷了吃都很好。切片当冷盘，或配沙拉都不错。

[lepton]

这么简单，看起来好好吃！

[亮亮妈妈]

看着就好吃。学习了。明天正好有party，做一个试试。