菲律宾醋烧猪脚 - Filipino Adobo Pig Feet

 

菲律宾醋烧猪脚 - Filipino Adobo Pig Feet

 

 

 

以前做鸡的:

http://blog.wenxuecity.com/myblog/27022/200807/18647.html 

3 -4 LB 猪脚 
1 杯 白醋, 
1 杯 酱油, 

1 杯酒
2 兜 大蒜, 略拍碎, 
3- 4片 香叶/月桂叶, bay leaves 
1 大勺 黑胡椒粒, 略捣碎, 


做法: 猪脚汆过水后跟所有的材料, 放锅里，烧开后， 慢火炖烂。