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火鸡肉饼 - Turkey meatloaf

(2014-08-12 22:06:03) 下一个

火鸡肉饼 - Turkey meatloaf

材料:

1个大洋葱, 切碎
4瓣蒜末
2汤匙橄榄油
2茶匙盐
1茶匙现碾黑胡椒
1汤匙新鲜百里香叶

3汤匙淡色酱油
1杯鸡汤
3汤匙番茄酱
3磅火鸡肉末
1杯干面包屑
2个鸡蛋

1杯番茄酱, 用来刷表面的.

做法: 烤箱预热到350F 用橄榄油炒软洋葱，蒜, 加盐，胡椒，百里香，冷却至室温。

盆里加火鸡，面包屑，酱油, 鸡汤, 番茄酱, 鸡蛋和洋葱混合料, 拌匀，放入2个长方形面包烤盘。

均匀涂抹番茄酱在上面。烤1个半小时，直到内部温度为165F,肉饼熟透。

烤盘架放在有热水烤箱盘上可防表面开裂。